Eataly Roma apre con i vini e tu compri le migliori annate di Barolo
Luigi Di Marzo, nei commenti alla guida ad uso di chi va la prima volta a Eataly Roma, faceva notare che al 2° piano esiste un’enoteca di 800mq e più di 10.000 etichette di vini italiani e stranieri. In più vino sfuso, vino libero dai solfiti e aula didattica di degustazione (…) l’angolo anche dei liquori e delle grappe dove si può trovare il famoso vermouth “Antica Formula Carpano” (…) una sezione intera dedicata ai vini laziali, e dulcis in fundo i vini “Triple A” prodotti da agricoltura biologica e biodinamica.
Di Marzo ha assicurato che si potranno trovare Baroli Borgogno 1982 e qualche Barolo Fontana Fredda del 1961 e ha sottolineato che sono in vendita vari barolo del 1982, 1967 e 2001 di varie case che sono al top come annata. E per aiutare tutti negli acquisti di Barolo ha inserito la tabella con la valutazione delle annate secondo l’enoteca regionale Barolo che tutti voi conoscerete.
L’abbiamo ordinata in base alle stelle così che se vi dovesse assalire un dubbio potrete subito dissiparlo.
1947 *****
1971 *****
1978 *****
1982 *****
1985 *****
1988 *****
1989 *****
1990 *****
1995 *****
1996 *****
1997 *****
1998 *****
2000 *****
2001 *****
2003 *****
2004 *****
1957 ****
1967 ****
1970 ****
1974 ****
1979 ****
1980 ****
1983 ****
1999 ****
2002 ****
1951 ***
1955 ***
1958 ***
1961 ***
1964 ***
1981 ***
1986 ***
1991 ***
1993 ***
2006 ***
2007 ***
1948 **
1950 **
1952 **
1954 **
1956 **
1962 **
1965 **
1969 **
1973 **
1975 **
1976 **
1977 **
1984 **
1987 **
1992 **
1994 **
2005 **
1949 *
1953 *
1959 *
1960 *
1963 *
1966 *
1968 *
1972 *
Ecco invece quali sono le annate del Barolo da Collezione, ovvero quelle annate che hanno prodotto vini storici. Se trovate una di queste annate in commercio o presso collezionisti (ed il prezzo è accettabile) non lasciatevele sfuggire.
1868
1879
1887
1898
1894
1905
1907
1912
1917
1919
1922
1927
1929
1931
1934
1947
1957
1967
1971
1974
1979
1980
1985
1986
1988
