Gordon Ramsay apre Bread Street Kitchen a Dubai
Il primo novembre si alza la serranda per un altro (oltre ad Antonino Cannavacciuolo, in procinto di inaugurare il suo bistrot a Novara) grande della cucina mondiale.
Gordon Ramsay sta per aprire il suo nuovo ristorante, il Bread Street Kitchen, all’Atlantis – The Palm di Dubai.
Il nuovo locale seguirà le orme dell‘omonimo di Londra, con menu di ristorante e bar ispirati alla tradizione gastronomica britannica. Che significa: colazioni con toast, pane al cioccolato, yogurt, torte, porridge, uova e bacon, sandwich con salsiccia, salmone affumicato, uova alla benedict e omlette.
Nei pasti principali carpaccio, tartare, insalate, pesce arrosto con patate o al vapore con verdure, agnello e maiale brasati o in crosta. Ma agli amanti della carne, pur trovandosi sul mare, potrebbe andare molto bene, dato che il ristorante londinese propone anche tagli di carne del giorno. A Londra è lunga la lista dei formaggi e dei dessert. E chissà se il fine settimana sarà brunch.
