Ristoranti 8 Febbraio 2010 Niente scherzi, l’oste ha un peso di bontà al Sempione 42 Ero in attesa del post e non sono rimasto deluso. Stamani di buon ora Leo Ciomei ha colpito con una ricostruzione precisa su Dissapore….
Ricette 7 Febbraio 2010 Piccione: Trastevere batte Marais 1-0 con ricetta Parigi – Roma. Va bene, lo confesso. Ho letto la sfortunata serata del recensore sul blog di Luciano Pignataro e mi sono commosso. Mi…
Notizie 7 Febbraio 2010 Il Glass Hostaria premiato per la carta dei vini Roma. Cristina Bowerman mette a segno un altro punto andando a vincere uno dei premi/piatto di Identità Golose 2010, quello per l’Originalità in cantina….
Birra 6 Febbraio 2010 La migliore birreria del mondo fa festa Roma. Secondo voi potrebbe avere successo un locali che invita i suoi clienti in ogni angolo del Mondo al grido tutto romano di “Ma…
Notizie 5 Febbraio 2010 Bottura vs Laudadio. Isso, essa e ‘o malamente Milano. Se non è stata (ma sarà finita?) sceneggiata napoletana, poco è mancato. Isso non può che essere Massimo Bottura, l’eroe positivo. Essa è…
Ristoranti 4 Febbraio 2010 Alice ristorante di pesce o quant’è brava la chef Viviana Varese a Milano Milano. Io questa storia che il pesce a Milano sia sempre migliore di ogni parte d’Italia non l’ho mai completamente digerita. Tutti a dirmi…
Notizie 2 Febbraio 2010 Striscia detta legge. Bottura concilia Milano. Lo sapevo. E lo avevo anche detto. Striscia la Notizia si accredita definitivamente come il più grande critico gastronomico italiano. Max Laudadio chiude…
Ristoranti 1 Febbraio 2010 Un’estate fa, la Taverna del Capitano (ricordi) Milano. Con questa storia del circo e delle star ho iniziato a divertirmi. Ho incontrato anche qualche cuoco che conoscevo prima dell’inizio dell’avventura gastrofanatica,…
Notizie 1 Febbraio 2010 Identità Golose. Il circo della cucina ha le sue star Milano. Alla fine sono approdato in quello che il papero nazionale definisce “grande circo della cucina”. Il circo ha il suo capitano, cioè Paolo…
Ristoranti 1 Febbraio 2010 Ledeuil: fusion di colori nel cuore di Parigi William Ledeuil ha un ristorante in Rue Grands Augustins al 6° arrondissement di Parigi. Ze Kitchen Galerie. Fusion, ma un concetto di fusion che…