Notizie 23 Maggio 2010 Festa a Vico 2010. I Big alle Axidie, martedì 25 Una grande festa con i Big della cucina italiana. Nessun obiettivo di competizione. Le Axidie, complesso turistico sulla spiaggia di Seiano, ospitano sulla terrazza…
Notizie 23 Maggio 2010 Festa a Vico 2010. Il racconto di Gennaro Esposito Il significato è nel nome. Una “festa” che nasce sei anni fa, questa è la settima edizione, come un’occasione di incontro, una vacanza per…
Notizie 22 Maggio 2010 Festa a Vico 2010. Ecco gli chef emergenti al Bikini Tre giorni di festa, tre giorni di chef stellati e di nuove promesse. La Festa a Vico è un momento di amicizia esaltante per…
Ricette 21 Maggio 2010 La ricetta perfetta delle ciambelle fritte con lo zucchero Le ciambelle o graffe con lo zucchero sono un dolce classico del carnevale, ma vanno bene per una pausa dolce tutto l’anno. In questa…
Ristoranti 20 Maggio 2010 La cena da ricordare | Mauro Uliassi Strano questo maggio che sembra novembre: la costiera adriatica ha ancora il fascino del mare fuori stagione. Deserta la passeggiata sul lungo mare, deserte…
Ricette 19 Maggio 2010 La ricetta degli gnocchi di ricotta con baccalà e asparagi Per chi come me ama gli gnocchi, sa bene che il lavoro più noioso per cucinarli è lessare le patate, pelarle e passarle nello schiacciapatate….
Notizie 18 Maggio 2010 Come votare i libri da gustare 2010 Dall’11 al 13 giugno si terrà a La Morra (Cuneo) la XIV edizione del Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio (presentazione a Torino…
Vino 17 Maggio 2010 Il vino prêt à porter incontra Napoli Portare il vino nelle strade, nei negozi, negli alberghi della città, spogliarlo di una parte della sacralità che sembra renderlo talvolta inavvicinabile, svincolarlo dai…
Ricette 17 Maggio 2010 Come fare le Samosas con chutney di cipolla Io sono solita dire che il mio miglior difetto è la curiosità. E’ la curiosità, infatti, che, nel bene e nel male, rappresenta il…
Notizie 16 Maggio 2010 Arcangelo Dandini e la Buona Cucina Romana Perché in una città che ha nelle sue corde quattro cucine quando si tratta di mostrare al mondo il proprio stile riduce il suo…