Ristoranti 2 Febbraio 2011 Inaki Aizpitarte. Come ti raddoppio il successo dello Chateaubriand A Identità Golose 2011 Inaki Aizpitarte ha avuto un grande successo. L’11mo posto nella classifica mondiale qualcosa vuol dire se riesci a stare davanti…
Notizie 2 Febbraio 2011 Fao, nel mondo consumi di pesce record. Stock marini struttati in eccesso Cresce il contributo dei prodotti ittici all’alimentazione della popolazione mondiale, aumenta il peso dell’acquacoltura ma non migliora lo stato degli stock ittici mondiali. E’…
Cibo 1 Febbraio 2011 Porca cozza. La festa con Liberati, Cedroni, Chiaromonte, Romito Porca cozza. Non non è stata un’imprecazione per qualcosa andato storto. Anzi. È stata l’ultima portata della cena un po’ folle che si è…
Vino 1 Febbraio 2011 Vino, record dell’export. E’ boom verso Cina e Russia Meno mane che c’è l’agroalimentare, dicevamo qualche giorno fa. E meno male che c’è il vino, aggiungiamo oggi, dopo aver preso visione dei dati Istat,…
Notizie 1 Febbraio 2011 Identità Golose 2011. Giornata numero Tre tutto in diretta H. 12 di nuovo in sala grande per sentire la lezione di uno dei giovani più interessanti Pier Bussetti del Castello di Govone… Partono…
Notizie 1 Febbraio 2011 Livewell Diet, la dieta che fa tanto bene al pianeta, alla salute e alle tasche (very British) Meno cibi pronti, poca carne, prodotti locali e stagionali. La dieta che fa bene all’ambiente, alla salute e pure al portafoglio si chiama Livewell…
Ristoranti 1 Febbraio 2011 Hamburger definitivi a Londra. Un ristorante temporaneo per ricomprare il furgone rubato (English Text) Il 6 dicembre scorso sparisce nel nulla il Metwagon, il famoso furgone di Yianni Papoutsis, rubato dal suo parcheggio a Peckham. I…
Ristoranti 1 Febbraio 2011 The Meateasy, Southeast London’s Chop-up Pop-up (Testo italiano) On December 6, the Meatwagon was stolen. This famous food truck vanished from its home in Peckham without a trace, leaving its…