Notizie 2 Aprile 2011 Arsenico nell’acqua. Dall’Europa una deroga per il Lazio fino al 2012 La Commissione Europea ha detto si alla richiesta di deroga della Regione Lazio sulle concentrazioni massime di arsenico nell’acqua potabile. Fino al 31 dicembre…
Notizie 1 Aprile 2011 Provolone Valpadana e Speck Alto Adige da aprile nel panino McDonald’s Provolone Valpadana Dop e Speck Alto Adige Igp saranno, dal 13 aprile, nel ‘280 gr’ di McDonald’s, il panino della linea con dentro i…
Birra 1 Aprile 2011 Come fare la birra in casa. L’homebrewing secondo Angelo Rinna Vorrei parlarvi dell’homebrewing attraverso le esperienze di Angelo Rinna, 38 anni, umbro di Città della Pieve, laziale d’adozione, praticamente residente a Ciampino da sempre….
Notizie 1 Aprile 2011 ‘Robin Food’, un pranzo per la campagna contro gli speculatori finanziari Mangiare per una causa nobile. ‘Robin Food’ è l’appuntamento gastronomico organizzato per sabato 2 aprile, alle ore 12,00, all’azienda biologica Agricoltura Nuova, a Roma,…
Vino 1 Aprile 2011 Quasi Rete. Vino, leggi il Manuale di Tosi&Nadali e farai le domande giuste Stavolta, niente tuffi nell’ignoto. Niente agganci a navicelle misteriose in viaggio nel web, e provenienti da mondi lontanissimi e/o remoti. Giampiero Nadali (aka Aristide)…
Notizie 1 Aprile 2011 L’olio di oliva deodorato va bene per le macchine o per la tavola cheap? Oggi, 1° aprile 2011, entra in vigore la nuova normativa europea secondo cui l’olio extra vergine di oliva non potrà contenere più di 75…
Ristoranti 1 Aprile 2011 Ce lo deve dire Massobrio che il Re della Pasta è Arcangelo Dandini? Fatemi una lista su due piedi dei più spettacolari chef pastiferi d’Italia. Mentre voi ci pensate io vi dico il primo della lista: Arcangelo…
Ricette 1 Aprile 2011 La ricetta perfetta dello chef: Mozzarella di bufala come Neve d’estate Rosanna Marziale è stata nominata Ambasciatore della Mozzarella di Bufala nel Mondo dal Consorzio di Tutela della Dop. Un onore che è stato…