Locali 6 Settembre 2011 Istanbul | Week-end in 5 locali tra kebap e tavole fusion Volete trascorrere qualche giorno sulle sponde del Bosforo e volete arrivare “preparati” sul cibo a Istanbul? Il compito è abbastanza arduo e non sto…
Notizie 5 Settembre 2011 Caldo torrido e uccelli, si contano i danni all’agricoltura Meno pomodori, uva e grano per colpa del maltempo. Sulla raccolta del grano duro (-6%) hanno pesato le condizioni climatiche estreme di luglio in alcune…
Vino 5 Settembre 2011 Assaggi di Vino | Agricola San Salvatore Calpazio Greco 2010 Chissà se questo vino è buono come il ricordo. Bevuto fresco davanti al mare della Torre del Saracino e scelto dal sommelier di Gennaro…
Notizie 5 Settembre 2011 Sagre | 10 perfidi motivi per andarci o evitarle a settembre Dopo l’analisi sociologica sul perché evitare le sagre nel periodo agostano, ecco i 10 motivi per accorrere a frotte a quelle settembrine. Direte voi,…
Notizie 5 Settembre 2011 Land grabbing e nuove colonie. La Cina si compra un pezzo d’Islanda Febbre di terra. E la Cina è il malato più grave. Dopo i negozi del centro, i bond americani, i castelli del Bordolais, le aziende…
Notizie 5 Settembre 2011 Boom di Agraria. Alma Mater di Bologna e Perugia le facoltà migliori Università, è tempo di iscrizioni e test di ingresso. Una delle facoltà più gettonate da qualche anno è Agraria. Ecco le migliori, secondo la classifica…
Notizie 4 Settembre 2011 Il meglio della settimana dal Mad Foodcamp a Scatti di Pizza La gastronomia incontra i massimi sistemi al Mad FoodCamp di René Redzepi e chi c’era è tornato diverso. I due giorni di Copenaghen, uno di…
Ristoranti 3 Settembre 2011 Live | Scatti di Pizza con Gino Sorbillo e Ernesto Iaccarino [In aggiornamento] La giornata è iniziata presto (ore 7:30) con un passaggio al Caseificio Chirico per un contributo all’evento della pizza: il fiordilatte con…
Ristoranti 3 Settembre 2011 Il cannolo siciliano definitivo è a Piana degli Albanesi Termina in dolcezza questo tour nella gastronomia palermitana e siciliana: dopo ristoranti e street food, l’ultima tappa si sviluppa nelle pasticcerie e nei bar….
Cibo 2 Settembre 2011 Scatti di Pizza | Sorbillo e la pizza evento al Don Alfonso Scatti di Pizza. Quasi un moto di orgoglio per l’intramontabile disco di pasta lievitato e cotto nel forno a legna troppo spesso relegato a…