Notizie 15 Ottobre 2011 Giovani chef | Beck e Romito vi dicono come diventare grandi Dopo la nuova regolamentazione inserita nella manovra finanziaria, aprire le porte delle cucine dei grandi ristoranti gourmet a stagisti italiani sarà più difficile. Heinz…
Cibo 15 Ottobre 2011 Napoli | Quanto è croccante la Salicornia di Koppert Cress! Architecture Aromatique è il nome della collezione di piantine della Koppert Cress che sempre più spesso vanno a insaporire i piatti. Lunedì 17 ottobre…
Notizie 15 Ottobre 2011 Poteri forti. Il pizzaiolo di Obama e i supplì di Berlusconi Noi pensavamo che il pizzaiolo più forte del mondo fosse questo qui: Gino Sorbillo, pizzamaker di Via dei Tribunali che ha fatto il giro…
Notizie 15 Ottobre 2011 Sprechi idrici, una zuppa di patate e legumi ci salverà Una giornata contro lo spreco dell’acqua. A ospitarla, oggi, sarà Bologna per un evento organizzato nell’ambito delle Giornate europee contro lo spreco, lanciate l’anno scorso…
Vino 14 Ottobre 2011 Assaggi di vino. Da trent’anni proprio una Bellavista! Gran Bellavista, da qui. Sulla storia del nuovo vino italiano. Trent’anni giusti di Gran Cuvée. E gli orologi della storia – quella franciacortina di…
Notizie 14 Ottobre 2011 ‘O brunch, l’invito gourmet del sabato a Palazzo Caracciolo I turisti che si troveranno a trascorrere un soggiorno a Palazzo Caracciolo a Napoli, splendido albergo nato da una ristrutturazione di un sito ad…
Ricette 14 Ottobre 2011 Segui il video e cucini il migliore risotto alla milanese Finalmente è arrivato l’autunno, il morso dell’afa ha allentato la presa, si sta riavvicinando il tempo della cucina. Perché, diciamoci la verità, cucinare col…
Notizie 13 Ottobre 2011 Udite udite! Il 93% degli Americani vuole l’etichettatura degli Ogm Il 93% degli Americani è favorevole all’etichettatura dei prodotti alimentari contenenti Ogm. E l’hanno hanno chiesta, con una petizione, alla Food and Drug Administration,…
Ristoranti 13 Ottobre 2011 Sapori | Oliver Glowig ti conquista con ostriche e fagioli La partenza super-sprint della new entry romana Oliver Glowig, il “tedesco di Capri” reduce da un brevissimo intermezzo a Montalcino, è testimoniata dai punteggi…
Notizie 13 Ottobre 2011 Vuoi piantare un orto in città? Chiama il personal trainer! Vuoi farti l’orto ma non sai da che parte cominciare? C’è il tutor anche per questo, un personal trainer che offre consulenza e tutoraggio…