Notizie 26 Novembre 2011 La spesa complicata. #collettaalimentare o #buynothingday? Oggi, 26 novembre, è la giornata dedicata alla colletta alimentare. Si fa la spesa in uno dei 7.500 punti vendita che aderiscono all’iniziativa e…
Notizie 26 Novembre 2011 Salumi presto col passaporto Usa? Dipende da Obama Gli amanti dell’insaccato che hanno provato a sbarcare negli States con qualche salame al seguito, potrebbero averlo appreso a loro spese: è vietato esportare…
Pizzerie 25 Novembre 2011 Pizza. Nasce Libera dalle mafie con Coccia, Sorbillo, Starita Enzo Coccia, Gino Sorbillo e Antonio Starita hanno creato Libera, la pizza della legalità. Una pizza bianca come tutti immaginano la giustizia e l’etica…
Ricette 25 Novembre 2011 Ricette minimal | Le polpette di vitella in bianco di Poldo Quando ero bambino ero pazzo di Poldo Sbaffini. Vi chiederete: ma chi diamine è? Semplice, l’amico di Braccio di ferro: quello pigro, accidioso, sempre…
Notizie 25 Novembre 2011 #lapadaniaesiste per i gastrofighetti e si chiama Piadinia «La Padania? Certo che esiste, altrimenti non esisterebbe il Grana padano!». Con questa esilarante battuta del deputato leghista Gianluca Buonanno, su twitter è fiorito…
Ristoranti 25 Novembre 2011 Un marziano a Roma/49 Vieni a vedere quanto è buono il Caffè Propaganda Volevo prendere la metro al Colosseo e mi sono trovato a Parigi. Qwerty fa casino quando non è a bordo del suo disco volante…
Notizie 25 Novembre 2011 Libri | Modernist cuisine, la scienza incontra il food porn La cucina molecolare sarà pure al tramonto, ma la scienza in cucina ancora no. E allora eccola l’enciclopedia dei fornelli contemporanei, opera monumentale, scritta…
Notizie 25 Novembre 2011 Seduzione che vince. Vissani Frecciarossa vs Fiat 500 Abarth Notizia 1. Lo spot pensato dalla Fiat USA (se non ve ne siete accorti sta più nel Michigan che in Piemonte) per promuovere la…
Vino 24 Novembre 2011 Vino. Che sorpresa questo Nino Negri del 1969! Strano il vino! Mutevole, sfaccettato, emozionante, barocco, ma soprattutto stupefacente. Vedete proprio nel mezzo del “cammin di nostra vita”, quando dopo millanta bottiglie e…
Ricette&Cibo 24 Novembre 2011 Lezioni di pizza | Confronto tra lievito madre e lievito di birra per la pizza a casa Il compito del lievito negli impasti e quello di aumentarne il volume; per lievitazione infatti si intende proprio questo. L’aumento del volume di…