Vino 12 Dicembre 2011 Champagne per le feste. Piccoli produttori o grandi marchi? E’ trascorso più di un anno dacché tuonavo: viva il Dom Perignon! Apologia delle grandi Maison de Champagne, contro buona parte dei Récoltant Manipulant,…
Notizie 11 Dicembre 2011 La settimana tra il panettone di Romito e i piatti di Scabin Che il risanamento economico (‘rigor Montis’ l’ha rinominato qualcuno in vena di goliardia sulla Rete) sia raramente un carburante dei consumi è persino troppo…
Notizie 11 Dicembre 2011 Foodblogger non disperate a Natale. Basta usare Photoshop Me le immagino le foodblogger alle prese con le ricette di Natale, le foto per alimentare lo spazio virtuale nel momento di massima ricerca…
Notizie 10 Dicembre 2011 Gallery. Paolo Parisi fa strike a Roma con le sue uova Paolo Parisi continua a conquistarci con le sue uova nell’accogliente location romana Casa&Bottega in via dei Coronari 183. Veniamo accolti con un “uovo della…
Ristoranti 10 Dicembre 2011 Olevano Romano | La poderosa semplicità della Sora Maria Quanto rimane impresso un pasto nella memoria? Sono davvero pochi quei ristoranti dove il mangiare diviene atto indelebile e un assaggio può rimanere impresso…
Notizie 10 Dicembre 2011 Natale 2011. Metti sotto l’albero Francesca Barberini Incontro Francesca Barberini in una assolato pomeriggio di una delle più classiche ottobrate romane. L’occasione è parlare del suo nuovo libro, “A tavola con…
Ricette 10 Dicembre 2011 La ricetta del tiramisù che mette in salvo i panettoni avanzati Non so voi, ma l’arrivo del Natale in casa mia equivale ad un’alluvione di panettoni, pandori e dolci annessi. Ogni anno quindi, per non…
Birra 9 Dicembre 2011 It’s Christmas beer time! Le birre di Natale sono già qui! Dicembre, tempo di Natale, regali, freddo, caminetto, polenta. Ma anche di birre natalizie. Le birre di Natale sono un’antica tradizione, tipica di alcune regioni…
Notizie 9 Dicembre 2011 Finocchiona. Una volta ti infinocchiava, ora sarà protetta A un passo dal traguardo europeo la Finocchiona, il salume toscano che ha chiesto il riconoscimento comunitario di Indicazione Geografica Protetta. L’iter prevede, dopo la…
Ricette 9 Dicembre 2011 La ricetta vintage del cocktail di scampi Atmosfera soporifera, coretto di sottofondo, russare, scricchiolio di una porta, sette lunghi anni di attesa si sarebbero potuti festeggiare gridando huraaa!! E invece no… Suonano alla porta….