Notizie 16 Dicembre 2011 Succo di frutta, nettare o misto? Regole più chiare dall’UE Succhi di frutta, si cambia. Una nuova normativa approvata dal Parlamento Europeo impone etichette più chiare sulle bevande a base di frutta. Ecco in…
Notizie 15 Dicembre 2011 Simone Rugiati non la manda a dire ai foodblogger che si improvvisano giudici Faccio outing. A me Simone Rugiati sta simpatico. Dall’altra parte della barricata, in qualità di commensale, è persona assai gradevole. Oltre all’evidente interesse che…
Ricette 15 Dicembre 2011 Lezioni di Pizza | Come fare bene maturazione e lievitazione Ci eravamo lasciati la scorsa settimana con un impasto appena fatto, quindi ora vi ritroverete con una colonia batterica putrida e puzzolente… ok, buttate…
Locali 15 Dicembre 2011 Nuove aperture | Pane, insalate e cortesia al Rione Monti A Monti sembra che la crisi non ci sia. Dopo l’apertura, a ottobre, del cocktail bar Full Monti, in Via dei Serpenti 163 e…
Notizie 14 Dicembre 2011 Qualità Abruzzo. Successo di pubblico e di tavola a Roma Tredici ristoranti e tre pasticcerie hanno presentato al ristorante Convoglia di Roma un’interpretazione dell’Abruzzo. Sono i componenti dell’associazione Qualità Abruzzo il cui obiettivo è…
Ristoranti 14 Dicembre 2011 Povero Diavolo | L’equipaggio riscopre Parini in 12 piatti Ci sono dei posti magici, che hanno la capacità di ospitare. Di rasserenare corpo e spirito. La casa di Fausto e Stefania Fratti è…
Birra 14 Dicembre 2011 Un marziano a Roma/52 Voglia di birre di Natale al Maltese Non ho mai creduto alla storia del marziano di Scatti di Gusto fino a quando l’altra sera non l’ho visto comparire. Benchè inavvertitamente sia…
Ricette 14 Dicembre 2011 Ricette veloci. Mousse di cioccolato e castagne per le feste Ecco una ricetta velocissima (tempo di preparazione 15 minuti + riposo in frigorifero) di una mousse da preparare anche in grandi quantitativi che potrà esservi…
Notizie 14 Dicembre 2011 Mercatini | Dolci e pastori per il Natale che avanza Il nostro prode leprotto ritorna in patria per curiosare tra i nostri più suggestivi mercatini di Natale. Bolzano. Al mercatino per comprare lo Zelten…
Notizie 13 Dicembre 2011 Emotivi Anonimi | La nuova vita di Alberico Nunziata è un film Vi ricordate la dichiarazione d’amore di Alberico Nunziata, ex sergente dell’Aeronautica Militare Italiana ed ex concorrente di Masterchef talent show gastronomico più seguito della…