Cibo 28 Giugno 2012 Gelato a Milano. Vuoi vedere che quello Giusto guida la classifica? A volte accade che vai in un locale, provi qualcosa, ti fai un’idea del valore della proposta e poi, pur rimanendo soddisfatto, passi oltre…
Ricette 27 Giugno 2012 Ricette estive. Come fare le migliori linguine al nero di seppia Le linguine al nero di seppia sono uno dei primi piatti più famosi delle tavole estive. Ecco la ricetta proposta dagli osti a 4…
Locali 27 Giugno 2012 Milano pausa pranzo. Doppio passo quasi perfetto per Panini Durini Voglia di rinnovo a Milano? C’è qualche nuova paninoteca che ben figura rispetto ai nomi storici milanesi? Cosa ne pensate, ad esempio, di Panini…
Notizie 27 Giugno 2012 Gastrocrazia. Napolitano fa salvare l’Italia a Eataly Roma e a Farinetti Hanno da gioire i capitolini gastro-strippati che ogni mattina si inchinano in direzione della nuova mecca del cibo. A Eataly Roma sono entrati nei…
Notizie 27 Giugno 2012 Se il mutuo lo chiedi alla banca Carrefour, la spesa dove la fai? E non mi rispondete da Eataly solo perché per assonanza di posti ricchi la considerate una gioielleria. Qui la faccenda si fa seria. Noi…
Vino 27 Giugno 2012 Vietato scrivere vini naturali. Scatta la multa, come a Bulzoni a Roma La notizia è di quelle che farebbero morire d’invidia un umorista fantasioso, invece è purtroppo vero. Due ispettori dell’Ufficio Repressione Frodi del Ministero delle…
Notizie 27 Giugno 2012 Api sul tetto. Da Melbourne a New York la mania del miele a km0 E’ scoppiata la moda delle api sul tetto. Il contagio si è già propagato a Parigi, Londra, Toronto, San Francisco e New York dove l’apicoltura…
Cibo 26 Giugno 2012 La classifica del foie gras prima che il divieto in California lo faccia sparire Aiuto, la California ha dichiarato guerra al foie gras: 1.000 dollari di multa per chi oserà dal 1 luglio commerciare o consumare il prodotto….
Cibo 26 Giugno 2012 Gennaro Esposito, cosa intendi per artigianale quando parli di pasta? Un po’ Maestro Yoda e un po’ Professor Silente, dipende se lo vedete più marziano o più romantico. È l’effetto che mi ha fatto Stefano…
Cibo 26 Giugno 2012 Tonno. Le scatolette sostenibili di Mareblu non piacciono alla Gdo Ricordate Mareblu, il tonno eco-sostenibile benedetto da Greenpeace? La sua commercializzazione era data per imminente e la conversione totale dell’azienda a sistemi di pesca…