Pizzerie 10 Ottobre 2012 Voglia di pizza cotta nel forno a legna in aeroporto? Fate scalo a Capodichino Una pizza cotta nel forno a legna non è certo un’abitudine in aeroporto. Lo sarà da oggi a Capodichino, dove apre la prima pizzeria…
Ristoranti 9 Ottobre 2012 Irresistibili spaghetti e hamburger di pesce: trattoria Damiani e Rossi Ombrelloni incappucciati e sdraio impilate: è tutto pronto per l’imminente letargo. Messi anche da parte secchielli e palette, qui si gioca con padelle e…
Notizie 9 Ottobre 2012 La difficile vita dei foodblogger al tempo dei tre spot del Gambero Rosso Presentazione ufficiale della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2013. Il teatro della Città del Gusto è il palcoscenico ufficiale del rito della consegna…
Ricette 9 Ottobre 2012 Panino vs fast food. La ricetta del Mc Sicily Fish e birra da Roy Paci Questo mio panino vuole essere una provocazione, contro la carente cultura alimentare della nostra società, contro il cibo spazzatura ricco di coloranti, conservanti e…
Notizie 9 Ottobre 2012 Taralli pugliesi. Dissequestrate 2700 confezioni della Fiore di Puglia Taralli con mangime di animali. La scoperta in un’azienda di Corato (Bari), ‘Fiore di Puglia’, che produce il tipico prodotto da forno pugliese. 2700…
Notizie 9 Ottobre 2012 Food Valley. Mario Monti inaugura lo stabilimento dei sughi Barilla Che Mario Monti abbia presenziato all’inaugurazione del nuovo stabilimento della Barilla a Rubbiano di Solignano (Parma) mentre qualche settimana fa snobbava l’amministratore delegato di…
Ricette 8 Ottobre 2012 Schiscetta perfetta. La ricicletta del rustico con piselli, crescenza e patate Quando ero bambina vivevamo vicini al confine svizzero e sui nostri televisori in bianco e nero la RTSI , il canale della Svizzera italiana,…
Notizie 8 Ottobre 2012 Frescobaldi fa una app e ti fa sentire sommelier grazie a Luca Gardini Marchesi de’ Frescobaldi, azienda che produce vini toscani, oltre a puntare sull’eccellenza dei propri prodotti punta su nuove strategie di comunicazione e sull’ascolto al…
Notizie 8 Ottobre 2012 Noi di Sala. Cambiare prospettiva alla professione di cameriere Probabilmente ha ragione Ramona Anello, moglie dello chef Riccardo Di Giacinto e maître al ristorante All’Oro di Roma. Bisogna cambiare il nome al cameriere…
Vino 8 Ottobre 2012 Roma. 10 vini imperdibili da Greco di Tufo a Sagrantino di Montefalco A Monte Porzio Catone si tiene la consueta rassegna organizzata da Enopoli che ha messo in programma anche 4 verticali. 150 le etichette assaggiate…