Birra 22 Dicembre 2012 Birre sotto l’albero. Riccardo Franzosi di Montegioco è il birraio dell’anno Disclaimer, se leggete questo articolo allora i Maya se so’ sbajati… Poche ciance, “Birre sotto l’albero” è stato l’avvenimento birraio natalizio romano e non solo,…
Vino 22 Dicembre 2012 Feste salutari con champagne e spumante. Garantisce lo studio di Klatsky E’ sempre attivo il dibattito sulle proprietà benefiche del vino e delle sue conseguenze sulla salute. Ormai una infinita serie di studi hanno dimostrato…
Ricette 22 Dicembre 2012 Ricetta irrinunciabile. I migliori struffoli di Natale li fai così Natale senza struffoli? Dalle parti di Napoli non è matematicamente possibile. Ecco allora una ricetta last minute per preparare in giornata il dolce tipico…
Ricette 22 Dicembre 2012 Impasti possibili. Tre ricette per il pane delle feste dolce e salato Impasti possibili, è di nuovo il momento delle ricette. Dopo il babà di Vittoria Aiello, il Natale dietro l’angolo e il Capodanno alle porte…
Vino 22 Dicembre 2012 La Stella di Campalto da bere a Natale: Rosso e Brunello di Montalcino Abbiamo riassaggiato vini di Stella di Campalto, dell’azienda Podere San Giuseppe di Montalcino: vini per cui sono state spese già molte parole su guide…
Ricette 21 Dicembre 2012 Natale vegetariano con la ricetta delle polpette all’uccelletto Più che durante qualsiasi altro periodo dell’anno, durante le feste natalizie il gap gastronomico tra gli onnivori e i vegetariani salta molto all’occhio: sembra…
Ricette 21 Dicembre 2012 Natale 2012. Un cioccolatino come un pandoro al posto del Mon Chéri Un enorme cioccolatino pronto per essere portato in tavola e impressionare i commensali. Che, pur satolli, alla fine di un lauto pasto, o nell’intermezzo…
Ricette 21 Dicembre 2012 Il viaggio dell’anguilla finisce nella tua minestra di Natale Le città sul lago, meglio ancora i piccoli paesi sul lago, come quello di Lesina (Foggia), hanno sempre esercitato su di me un senso…
Notizie 21 Dicembre 2012 Tutti pazzi e in fila per i macaron di Ladurée a Roma Quale sarà il dolce più desiderato del Natale? Se state pensando al panettone, siete old. Macaron, plurale macarons. I dischi bombacciuti, colorati e ripieni…
Notizie 21 Dicembre 2012 Save the food. Più della fine del mondo temiamo la fine della carbonara Tra il terrore della fine e l’ottimismo della ragione, alla fine prevalse… la voglia di carbonara. Sarà la coppia Alessando Pipero e Luciano Monosilio…