Notizie 11 Febbraio 2013 Identità Golose. Massimo Bottura, la nuova parola d’ordine è Italia Nell’ora di Identità Golose che da sempre di lunedi è di Massimo Bottura, va in scena la performace irrinunciabile dei King Max! Sempre più…
Notizie 11 Febbraio 2013 Identità Golose. La lasagna spaziale di Davide Scabin è segno di rispetto Davide Scabin come il Maestro Yoda. O il professor Silente se la vostra memoria non va così indietro nel tempo. Chef e personaggio fuori…
Notizie 11 Febbraio 2013 Findus. Lasagne con carne di cavallo, non sapevamo nulla E’ il momento della carne equina. Piu’ economica di quella di manzo, fa gola, in tempi di ristrettezze, ai furbetti del cibo. La Findus…
Ristoranti 11 Febbraio 2013 San Valentino 2013. Ristoranti con menu per dirsi ti amo Elegante, lezioso, piccante, normale. Sono tanti i modi di trascorrere la serata di San Valentino, per alcuni una festa comandata, per altri solo un…
Ricette 11 Febbraio 2013 Pausa pranzo. In ufficio, schiscetta etnica con riso e ceci speziato Con la schiscetta di oggi partiamo da un acquisto irresponsabile. Mi capita spesso di farne, soprattutto quando si tratta di roba da mangiare. I…
Notizie 10 Febbraio 2013 Aspettando Sanremo, la settimana della pizza e della cucina in tv Una settimana con al centro i ristoranti. Come l’Osteria del Povero Diavolo, regno di Pier Giorgio Parini, il giovane chef che ha ancora un…
Ricette 10 Febbraio 2013 Come fare il sanguinaccio con il sangue di maiale Cosa succede quando una giovane wannabe eno-gastronomica si mette in testa di trovare ed eseguire la ricetta originale del sanguinaccio con vero sangue di…
Vino 10 Febbraio 2013 Cinque buoni motivi per visitare oggi Vini Naturali a Roma Vini Naturali a Roma ormai è una manifestazione punto di riferimento e di confronto per appassionati e addetti ai lavori di questa categoria di…
Notizie 9 Febbraio 2013 BastardChef. Crozza, Vuoi che muoro surclassato da Antonio Razzi Non so a voi, ma la puntata del Paese delle Meraviglie di Maurizio Crozza è stata dominata dai video di Antonio Razzi. In confronto…
Notizie 9 Febbraio 2013 Save the food. Identità Golose a Milano e il design del cibo al Mart Identità Golose 2013, tre giorni di cucina d’autore, a Milano. Si parte domani, domenica 10 febbraio e quest’anno la parola d’ordine è Rispetto: per…