Notizie 30 Marzo 2013 Save the food. Mangiare fuori per Pasqua e Pasquetta se c’è il sole Torino incontra la Francia. Per il capoluogo piemontese il 2013 è l’anno dedicato alla Francia, Paese con cui Torino intrattiene da sempre relazioni storiche…
Vino 29 Marzo 2013 Col d’Orcia. Verticale in nove etichette per apprezzare il brunello Verticale interessante, quella proposta da Cold’Orcia azienda storica che ha origini alla fine dell’Ottocento a Montalcino, e nasce poi dalla divisione ereditaria nel 1958 dell’Azienda…
Ricette&Cibo 29 Marzo 2013 Pane e fuoco. La bruschetta sui carboni il Venerdì Santo a San Marco in Lamis La sera del Venerdi Santo San Marco in Lamis (Foggia) prende letteralmente fuoco con oltre cinquanta torce ardenti dette “fracchie” che illuminano la città. O,…
Ricette&Cibo 29 Marzo 2013 Mozzarella di bufala Dop. Non resta che la petizione per salvarla? Fosche nubi si addensano sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop. Sembra una maledizione, ma ogni anno la mozzarella è vittima di qualche allarme. Diventa…
Notizie 29 Marzo 2013 Agnello al forno. Avrete il coraggio di mangiarlo dopo questo video? Due milioni di agnelli sono arrivati al capolinea con la Pasqua. Tanti saranno gli esemplari che approderanno alle tavole imbandite di questi giorni. La…
Ricette&Cibo 29 Marzo 2013 Il migliore timballo di maccheroni lo fai con i paccheri in piedi Cosa preparare per il pranzo di Pasqua? Da Napoli la risposta è timballo di maccheroni, anzi, paccheri in piedi. Questa impalpabile delizia si gusta…
Locali 29 Marzo 2013 Parigi. Sette indirizzi dolci da assaggiare, macaron e lardo compreso Parafrasando il dottor Johnson – che poi parlava di Londra e della vita in genere – si potrebbe dire che quando un uomo è…
Ricette&Cibo 28 Marzo 2013 Uova di cioccolato. I segreti per farle a casa o comprarle buone Uova di cioccolato da fare a casa e da comprare. Meglio se in un solo posto e a Napoli mi può venire in mente…
Ristoranti 28 Marzo 2013 Milano. Santeria, ristorante multifunzione dove una Blogger è insalata “Santeria è un termine molto interessante: indica una specie di sincretismo religioso fra il cattolicesimo e la religione yoruba degli schiavi in America, in…
Ricette 28 Marzo 2013 La ricetta delle polpette cacio e ovo per fare finta di cucinare la carne Le polpette cacio e ovo sono una ricetta tipica della cucina povera. Una preparazione che veniva usata tempo fa in sostituzione del secondo piatto,…