Vino 8 Marzo 2013 Ma che ce ne frega del vino biologico! Noi cerchiamo qualità Prima che qualcuno, nel bene o nel male, spari all’incolpevole pianista della tastiera, è bene specificare. L’affermazione non è farina del nostro sacco ma…
Ristoranti 8 Marzo 2013 Milano. Zen e l’arte di Mangiari di strada, simbolo di qualità senza contraddittorio Giuseppe Zen e il suo Mangiari di strada sono l’incarnazione dello street food e l’applicazione concreta del rapporto prezzo felicità. Ne sono quasi sicuro…
Ricette 8 Marzo 2013 Mettere insieme polpette e ragù è chiaro segnale di felicità ritrovata Polpette e ragù nella stessa frase sono la migliore ricetta per procurare la felicità necessaria a Napoli per ripartire dal Ground zero della Città…
Vino 8 Marzo 2013 Montepulciano d’Abruzzo. Verticale da Valentini 1968 a Tollo 2012 Una verticale storica per ricostruire Il Montepulciano d’Abruzzo in sei bottiglie per altrettanti decenni. E’ stata una delle manifestazioni previste dall’Anteprima del Montepulciano d’Abruzzo…
Ricette 7 Marzo 2013 La ricetta della torta Saint Honoré per sentirsi Cuoca del Presidente La Cuoca del Presidente è Hortense Laborie, protagonista del film gastronomico che oggi è uscito nelle sale italiane. Si prevede, dunque, un fine settimana…
Ricette 7 Marzo 2013 Video ricetta perfetta dello chef: zeppole di San Giuseppe Pietro Parisi è lo chef proprietario di Era Ora, ristorante di Palma Campania molto gettonato dal popolo dei foodies campani e non solo. Imbattibile…
Ristoranti 7 Marzo 2013 All’Oro ci rapirà definitivamente con la formula pranzo a 18 € e la vista mozzafiato All’Oro, il ristorante stella Michelin di Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello resta a Roma, ma ha cambiato sede. Lasciata quella storica di via…
Notizie 6 Marzo 2013 Eataly New York. Vetro rotto nella pasta e denuncia del ristoratore Fabio de Oliveira, trentaduenne brasiliano, ha denunciato Eataly New York, il mega store dell’eccellenza del gusto di proprietà della triade Bastianich-Batali-Farinetti, perché nelle sue…
Vino 6 Marzo 2013 Anteprima Montepulciano d’Abruzzo. Orsogna e Torre dei Beati al top Lo slogan dedicato a chi AMA il Montepulciano, sottinteso d’Abruzzo, ha lanciato una nuova serie di anteprime. Come ogni prima volta, il meccanismo è…
Notizie 6 Marzo 2013 Carne di cavallo nel ragù Star per completare non si fa e non si deve Il pranzo truffa è completo. Ora abbiamo anche il ragù Star con la carne di cavallo (non dichiarata in etichetta) per condire lo scandalo….