Ricette 18 Marzo 2013 Desk food. Ratatouille sulla bruschetta mentre fuori piove Se anche voi siete vittime di Giove Pluvio, vale a dire se anche voi non riuscite a lasciare l’ufficio durante la pausa pranzo perché…
Notizie 17 Marzo 2013 La settimana con le tagliatelle di Bottura e le zeppole di San Giuseppe Settimana di speranza, che regala al mondo un nuovo Papa e all’Italia tiepidi segnali di cambiamento: un apriscatole sui banchi del Parlamento e un cumulo…
Vino 16 Marzo 2013 Classifiche. 10 vini naturali dal Nero d’Avola alla Côtes Du Rhône Prima edizione romana di Vini di Vignaioli, dopo 12 anni di edizioni in quel di Fornovo (PC), esordio che ha portato a Roma un…
Ricette 16 Marzo 2013 La ricetta pop del ragù. Massimo Bottura, tre stelle Michelin Una ricetta di tagliatelle al ragù tradizionale e contemporanea al tempo stesso. E’ quella di Massimo Bottura, chef tristellato, che la prepara per il…
Notizie 16 Marzo 2013 Save the food. Culinaria a Roma, Omnivore a Parigi, Barbieri al Mart Culinaria, si parte. Da oggi fino a lunedì 18 marzo, al Mercato Rionale coperto alla Garbatella di Roma, l’8^ edizione di questo appuntamento romano…
Notizie 16 Marzo 2013 Apriscatole M5S. Apriamo il Parlamento e facciamo ri-vincere l’acqua pubblica In tema di “Nuove Aperture”, si segnalano, oltre ai volenterosi ristoratori che provano ad andare contro crisi e contro corrente a mo’ di salmoni…
Locali 15 Marzo 2013 Nuove aperture. Scoprire che a Roma il tartufo è idea di lusso e di panino da asporto Un nuovo locale dedicato agli appassionati del tartufo è aperto da oggi in una delle strade dello shopping a Roma. Un locale con un…
Ricette 15 Marzo 2013 Il pane per il foie gras come nel film la Cuoca del Presidente La bravissima Cuoca del Presidente prepara questa fragrante e insolita tipologia di pane per accompagnare il foie gras de canard da servire come antipasto…
Ricette 15 Marzo 2013 Zeppole di San Giuseppe al forno o fritte: le ricette a confronto San Giuseppe, festa del papà e delle zeppole. Resta un dubbio. La zeppola è da fare fritta o al forno? Per dirimere la questione…
Notizie 15 Marzo 2013 Caffè sospeso. La pratica napoletana a Milano con birra e spumante Paghi due e prendi uno. Caffè, birra e spumante, la solidarietà è servita al bar Da Napoli a Milano, le buone pratiche della solidarietà…