Notizie 10 Aprile 2013 Milano Fuorisalone. Il food design tra Enzo Mari e Carlo Cracco Nella mia fine è il mio principio. Riprendo da un pomeriggio di sole nel cortile di Palazzo Clerici, ad ammirare gli effetti cromatici del…
Ristoranti 10 Aprile 2013 Miracolo a Milano/48. Mi piace la carne di fassone dei Vitelloni, entrecôte compresa Sai, mi è venuto in mente che avrei dovuto essere io il protagonista dei Vitelloni di Fellini? Poi ha scelto Alberto perché si era…
Cibo 10 Aprile 2013 Mense scolastiche. Alemanno vuole il finto km0 al posto del bio Niente più bio nelle mense dei bambini romani. Questo rischiano 150 mila alunni delle scuole capitoline se passa il nuovo bando per l’assegnazione del…
Ricette 10 Aprile 2013 Gli sparnocchi con miele e carciofi. Come da Romano a Viareggio Romano a Viareggio è uno di quei ristoranti dell’Italia che ti fanno ricordare che in questo Paese la ristorazione è arte (o mestiere, come…
Ricette 9 Aprile 2013 Ricetta. Pizza rovesciata con fiori di zucca in stile Gabriele Bonci Aprile dolce dormire… Stamattina non sono io a scrivervi, o meglio, sono io ma da sonnambula e l’unica cosa che potrebbe farmi tirar fuori…
Birra 9 Aprile 2013 Vinitaly 2013. Birra: consumi in crescita, soprattutto al ristorante Poco vino e pochissima birra sulle tavole degli italiani. L’edizione 2013 del Vinitaly si è aperta sotto una piccola cascata di notizie “controcorrente”. L’Italia…
Notizie 9 Aprile 2013 Primogenitura. Il panettone all’olio è nato alla corte di Max Alajmo Panettone con l’olio al posto del burro? Si può fare. E anche con successo mediatico. Il panettone all’olio agrumato che ha conquistato lo chef…
Vino 9 Aprile 2013 Vini Naturali. Barrosu di Montisci svetta nei 10 migliori tra Vinitaly e Vini Veri Divisioni e distinguo anche accesi dividono il mondo del vino naturale. Ridurre ad un’unità un fiume in piena alimentato da tanti affluenti è impresa…
Vino 9 Aprile 2013 Vinitaly. Il premio montepulciano più hard al team Trulli – Siffredi I doppi sensi si sprecano, le immagini oleografiche anche di più. Magnum, tosto, strong, la prima cosa che mi è venuta, donne e motori….
Notizie 8 Aprile 2013 Bello&Buono. Chi se non Marco Bianchi dopo Aiuto, stiamo ingrassando? Dopo due format televisivi come Tesoro, salviamo i ragazzi! e Aiuto, stiamo ingrassando! che a parecchi genitori stanno facendo recitare il mea culpa inginocchiati…