Locali 26 Giugno 2013 Eataly in Campagna. Farinetti apre a San Damiano e pensa a Eatalyworld a Bologna Oscar Farinetti raddoppia, triplica e riesce anche a diversificare. Dopo l’annuncio che Bari sarà aperta prima dell’estate per arrivare già rodati all’appuntamento della Fiera…
Ristoranti 26 Giugno 2013 Roma. Dal Mazzo ecco la migliore carta: pranzo a 25 € e hamburger a 7,5 The Fooders, aka Francesca Barreca Marco Baccanelli, sono molti attivi a Roma. Anzi, attivissimi tra organizzazione di eventi a Capodanno e aperitivi del mercoledì…
Ricette 26 Giugno 2013 I pizzaioli insegnano a scegliere la farina e a stendere l’impasto La migliore farina, il migliore impasto, la migliore stesura. E la migliore pizza di conseguenza . Chi non vorrebbe mettere in fila l’eccellenza per…
Locali 26 Giugno 2013 Londra. Pagare la birra con moneta virtuale Bitcoin alla Pembury Tavern Da oggi a Londra se non avete spicci la pinta di birra la pagate in moneta virtuale. Succede al The Pembury Tavern nella zona…
Notizie 25 Giugno 2013 In coma per la salvia coltivata in balcone ma è atropa belladonna La nonna coltivava in balcone la salvia. O almeno pensava di coltivare salvia. Perché l’ha servita in tavola al compagno, alla figlia di 46…
Locali 25 Giugno 2013 Enoteca Leone. L’SP68 di Arianna Occhipinti per un pranzo a ottimo prezzo Mi sono fidato di Stefano, utente del forum del Gambero Rosso, che mi ha consigliato l’Enoteca Leone, insegna di Gazzaniga (Bergamo) dopo un veloce…
Notizie 25 Giugno 2013 Il bicchiere per degustare il vino di Luca Gardini nei supermercati a 3 € Se pensate che il mondo del vino sia una cerchia per pochi eletti sempre pronti a tirar fuori una smorfia altezzosa mentre lasciano roteare…
Cibo 25 Giugno 2013 Cozza Pelosa a Bari, guida fotografica alla degustazione A nessun abitante di Bari verrebbe mai in mente di associare la parola “crudo” al prosciutto di maiale. Da queste parti, il crudo è…
Notizie 25 Giugno 2013 Yolkr, sembra la Nasa ma è un utensile per separare tuorlo e albume Un separatore del tuorlo dall’albume dell’uovo. Le mani e il movimento nei mezzi gusci dopo averlo rotto con un po’ di attenzione. Quante ricette…
Ricette 24 Giugno 2013 Lezioni di Cocktail. 10 cose da sapere per farlo a casa e berlo fuori Dopo la fondamentale opera omnia sulla pizza che tanto successo riscuote presso pizzaioli fai da te e appassionati, è la volta delle Lezioni di…