Ristoranti 22 Ottobre 2013 Milano. Il ristorante Iyo arricchisce il menu con il robatayaki, BBQ giapponese Iyo, ristorante giapponese a Milano appena premiato dal Gambero Rosso con i tre mappamondi che segnalano i migliori locali etnici, cambia motore. Il proprietario…
Notizie 22 Ottobre 2013 Questo ristorante è un cesso, altro che ultima spiaggia Siete feticisti della toilette e la fotografate per giudicare il ristorante, confessatelo. Ne ho viste tante di foto di bagni, ma dopo il format…
Ristoranti 21 Ottobre 2013 Roma. Coromandel, atto II: la regia è di Cristina Bowerman, carbonara inclusa Coromandel a Roma ha un nome esotico di sete e di spezie. Katia Minniti, che si occupa di moda, la via della seta l’ha…
Notizie 21 Ottobre 2013 ElBulli 2005-2011, il nuovo libro di ricette di Ferran Adrià che non deve mancare in cucina “Mi ha dato il coraggio di diventare me stesso”, ha detto Alex Atala, chef di Dom a San Paolo, a proposito di Ferran Adrià,…
Notizie 20 Ottobre 2013 Il meglio della settimana Mangia e stai zitto, l’ultima spiaggia per attirare clienti al ristorante Roma. Guida al salone della birra artigianale EurHop e alle 10 birre da…
Ricette 19 Ottobre 2013 Peperone crusco e cioccolato negli strascinati da stella Michelin Il peperone crusco è da mangiare tipo patatine fritte, uno dopo l’altro. Vitantonio Lombardo, chef del ristorante stellato Locanda Severino di Caggiano, ne fa…
Ristoranti 18 Ottobre 2013 Milano. Quanti hamburger posso mangiare a Polpa Burger Trattoria Polpa chiama carne. E ne siamo felici nella sequela di nomi più o meno misteriosi, variamente elusivi, praticamente indecifrabili, opportunamente metaforici. Polpa, a Milano, ha fugato…
Ristoranti 17 Ottobre 2013 Guida Ristoranti Espresso 2014: ora si parte da 14/20. I voti migliori regione per regione Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti…
Ristoranti 17 Ottobre 2013 Il Tartufotto di Simone Rugiati a Milano Tartufotto. Diciamolo pure, il nome del nuovo locale che aprirà lunedì a Milano non è di quelli che ti fanno esclamare di meraviglia. È…
Ristoranti 17 Ottobre 2013 La Trota di Rivodutri, classico due stelle Michelin da cui non puoi prescindere Ottobre. Piove. Temiamo che la giornata venga rovinata dal freddo. E’ da tanto che aspettavamo di andare a mangiare al ristorante “La Trota”, due…