Notizie 12 Febbraio 2014 Sulla necessità di dotare Identità Golose di chiosco e sugli assaggi Alcuni, infine, vorrebbero evitare di scrivere anche una sola riga su Identità Golose. E poi mettono mano alla tastiera e scrivono un post. Confesso…
Ristoranti 11 Febbraio 2014 Milano. Il Ristorante Berton ridefinisce il concetto cena a 4 mani Lo sapete anche voi. È difficile comporre un percorso indimenticabile in una cena a 4 mani. Non basta mettere insieme due grandi chef e…
Cibo 11 Febbraio 2014 L’intelligenza in cucina dal carciofo di Romito alla pizza di Padoan Fate fatica a mettere insieme “golosa” e “intelligenza”? Avete sempre pensato alla cucina come a un movimento di pancia piuttosto che di testa? Io…
Shopping 11 Febbraio 2014 Post Eat: tre spaghetti perfetti Gli spaghetti al pomodoro sono una delle ricette sulla carta più semplici da proporre (scoprite i segreti della ricetta di Alfonso Iaccarino), ma che…
Notizie 10 Febbraio 2014 Festa a Vico 2014. Data e tema dell’evento di Gennaro Esposito Ritorna la Festa a Vico. Dall’8 all’11 giugno 2014, nella splendida cornice della penisola Sorrentina, la kermesse ideata da Gennaro Esposito dedica la manifestazione di…
Notizie 10 Febbraio 2014 Perugina si regala la mostra Baci e il chocostore per San Valentino Giusto in tempo per San Valentino. Apre il 13 febbraio al Complesso del Vittoriano (Ala Brasini) di Roma la mostra “Baci Perugina. Un amore…
Notizie 10 Febbraio 2014 Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno Perché andare a Milano a un congresso gastronomico con un programma farcito come un doppio hamburger completo di salse, formaggio e uova? Perché Identità…
Ristoranti 10 Febbraio 2014 Olimpiadi a tavola. 10 ristoranti per rifare le bandiere del cibo Tempo di Olimpiadi a Sochi e di sventolio di bandiere e di medaglie. La cerimonia di apertura, oltre al cerchio che non si è…
Notizie 9 Febbraio 2014 Il meglio della settimana I 10 post più letti della settimana 1. Pizza. La classifica definitiva Italia 2. Hamburger. La classifica definitiva di Milano 3. Guida Michelin 2014….
Ricette 8 Febbraio 2014 La ricetta perfetta dello chef: chiacchiere a Carnevale di Sal De Riso E’ carnevale e come recita il detto “ogni scherzo vale” anche a tavola. Per me vale provare ad imitare le chiacchiere di carnevale di…