Ricette 14 Aprile 2014 Casatiello napoletano: la ricetta perfetta dello chef in 10 esecuzioni Pasqua uguale casatiello. Anzi, sarebbe meglio dire Pasquetta perché il casatiello da tradizione si mangia quando “si scioglie la Gloria” e suonano le campane….
Notizie 13 Aprile 2014 Il meglio della settimana I 10 post più letti della settimana 1. Milano. 10 ristoranti con giardino per mangiare all’aperto ora che c’è il sole 2. Qualità prezzo….
Ricette 12 Aprile 2014 La ricetta perfetta dello chef: la pastiera napoletana con la ricotta di bufala Ti racconto una bufala a Pasqua. Con l’innalzarsi delle temperature cresce il desiderio di mozzarella di bufala. Lungo le strade della mozzarella di Caserta…
Locali 11 Aprile 2014 Agriturismo. 10 indirizzi in Italia per vacanze gourmet a Pasqua Pasqua, Pasquetta, ponte del 25 aprile, ponte del 1 maggio. Quest’anno il calendario sembra favorevole. Soprattutto per abbandonare i ritmi della città e rifugiarsi…
Ristoranti 11 Aprile 2014 Stelle Michelin. La tavola di Oliver Glowig a primavera La primavera è sbocciata nei piatti del ristorante Oliver Glowig a Roma. L’aspettavamo da qualche giorno mentre guardavamo il bel giardino dell’hotel Aldovrandi che…
Notizie 11 Aprile 2014 Salone del Mobile. Scegliere la cucina per sentirsi Bruno Barbieri Partono da Eurocucina 2014, l’appuntamento biennale del Salone Internazionale del Mobile di Milano, i consigli che Bruno Barbieri, chef pluristellato nonché giudice di Masterchef…
Ristoranti 11 Aprile 2014 Torino. 5 ristoranti per mangiare all’aperto ora che c’è il sole Torino è uno di quei posti in cui il clima perfetto arriva solo due volte l’anno: a primavera e a inizio autunno. Per il…
Ricette 11 Aprile 2014 Pastiera napoletana. Guida al perfetto utilizzo degli ingredienti Pastiera napoletana. Come sarebbe possibile festeggiare senza il dolce simbolo della festività di resurrezione? La pastiera è uno dei capisaldi della cucina napoletana e…
Birra 10 Aprile 2014 Bologna. BirrainBo, che vuol dire birra artigianale con arte Amo i beerfestival. Non c’è niente di meglio, a mio parere, che trovarsi tra un centinaio – in alcuni casi, anche di più –…
Notizie 10 Aprile 2014 Vi piace la nuova Cucina Italiana di Condé Nast? Ho ricevuto a casa, a Parigi “La Cucina Italiana”, numero di aprile. La sfoglio, una pagina dopo l’altra. E inizio a farfugliare qualche frase…