Ristoranti 13 Maggio 2014 Eataly apre il Nutella Bar. Ma a New York e al posto del Wine Shop Il sogno di molti. Se non di tutti. Si chiama Nutella Bar e – strano, non ce lo aspettavamo proprio – è stato aperto…
Birra 12 Maggio 2014 Birra per principianti. Quello che non dovete mai dire in una birreria Il mondo della birra artigianale vi incute timore? Lo vedete impenetrabile perché parla un linguaggio tutto suo? Trovarvi al bancone con tante (36) spine…
Ristoranti 12 Maggio 2014 Bologna. La mappa del gelato in città conta quattro nuove aperture di qualità Bologna prova a vincere il titolo di capitale italiana del gelato e rilancia la sfida a Roma e Torino a colpi di nuove aperture. Le carte…
Ristoranti 12 Maggio 2014 L’ottimo hamburger di Ham Holy Burger ha una nuova casa a Roma Classifiche, recensioni, piatti gourmet: l’hamburger negli ultimi mesi si è ritagliato un ruolo da protagonista e insidiare la leadership non solo in pausa pranzo…
Vino 12 Maggio 2014 Resistenza Naturale: il vino nel nuovo film di Jonathan Nossiter Dopo Mondovino, Jonathan Nossiter a 10 anni di distanza torna a racconta il vino in Resistenza Naturale. Vino Naturale, ovvio. Ho visto il film in…
Notizie 11 Maggio 2014 Il meglio della settimana I 10 post più letti della settimana 1. Parma. 15 osterie e locali dall’inarrivabile rapporto qualità prezzo 2. Guida Michelin 2014. Tutte le stelle…
Ricette 10 Maggio 2014 Tocinillo de cielo, la ricetta del dolce di Alba Ruiz che ha vinto La Prova del Cuoco Alba Esteve Ruiz, giovane chef spagnola di Marzapane a Roma, ha vinto la sua prima competizione televisiva. Davide Scabin l’ha laureata campione di Superchef…
Ristoranti 9 Maggio 2014 Milano. Perplessi come in un film alla Taverna della Lampara Ricordo – anzi, no, ricordo vagamente, ricordo bene solo il titolo – un film di Alexander Kluge del 1968, Artisti sotto la tenda del…
Vino 9 Maggio 2014 Lucca. Il programma dei grandi vini toscani con i produttori che ci mettono la faccia Gli credo perché ci mette la faccia. Non gli credo perché commenta in anonimato. Se la tracciabilità è un valore, che gli sia dato…
Ricette 9 Maggio 2014 Iginio Massari. I segreti di 10 dolci perfetti da cheesecake a tiramisù Dolci perfetti. Come farli e come riconoscerli? La risposta arriva da un luogo che incute soggezione, in cui tutto è in perfetto ordine, gli allievi…