Ricette 20 Agosto 2014 La cucina di mare di Procida. Un libro e una ricetta con i limoni Quanti di voi conoscono la cucina di Procida, l’isola di Arturo di Elsa Morante e la più piccola delle isole del Golfo di Napoli?…
Cibo 19 Agosto 2014 Il video che vi insegna a tagliare l’anguria in modo perfetto Da che mondo è mondo avete sempre tagliato l’anguria a grosse fette. Prestando attenzione al succo che tende a far schizzare anguria, fetta e…
Ricette 19 Agosto 2014 Ricetta: come conservare le melanzane sott’olio Come le mangiate le melanzane? La parmigiana di melanzane è la principale destinazione. Trovo abbastanza riduttivo grigliare o preparare le melanzane a funghetto. E…
Cibo 18 Agosto 2014 Maiorca. 5 cose da assaggiare almeno una volta Quando si dice Maiorca non si pensa certamente alla sua gastronomia, ma più facilmente alle sue coste, alle sue spiagge e alle sue acque…
Notizie 18 Agosto 2014 Umbria. Migliora il decalogo per non prendere fregature al ristorante In Umbria devono avere sentore di possibili truffe a danno dei turisti (o dei residenti?) che hanno deciso di scegliere un ristorante. Il Giornale…
Notizie 16 Agosto 2014 A Porto Cervo nasce il gelato di scopo: Flirt Estivo e Shopping. E non è uno scherzo Ve lo ricordate Marcello Muntoni? L’anno scorso ha lanciato il Gelato Gioiello e il Finger Ice. E ha preparato un gelato al melograno per…
Ricette 15 Agosto 2014 Menu di Ferragosto. 10 ricette last minute per il pranzo in spiaggia Vi siete appena svegliati e siete alle prese con il menu di Ferragosto per preparare il pranzo da consumare in spiaggia? Prendete carta e…
Cibo 14 Agosto 2014 Mozzarella di Bufala. Nasce il kit fai da te congelato: vi convince? La mozzarella di bufala per essere buona deve essere fresca, anzi, freschissima. È il requisito che tutti cercano (o sognano) e che ci ha…
Ristoranti 14 Agosto 2014 Rapallo. Da Mario e dirsi felice con la sua trattoria di mare da 40 anni Non esito a dire che una delle migliori tavole di Rapallo (ridente località della Riviera Ligure, affacciata sul Golfo del Tigullio, eccetera eccetera), è…
Ricette 14 Agosto 2014 Da Taormina, ricetta di Ferragosto con vitellone modicano e birra Non vorremmo essere tacciati di meteo terrorismo proponendo per Ferragosto una ricetta di carne che non preveda l’utilizzo del barbecue. Anche perché Pietro D’Agostino…