Ricette 25 Marzo 2015 Colomba di Pasqua: la ricetta perfetta di Alfonso Pepe La colomba è il dolce tradizionale che nella festa di Pasqua unisce l’Italia golosa da nord a sud. Non c’è tavola italica infatti che…
Ricette 25 Marzo 2015 Lezioni di Pane. La baguette di Gabriele Bonci e Piergiorgio Giorilli Avete voglia di fare il pane in casa? Io, dopo aver assaggiato la baguette alla francese preparata da Gabriele Bonci su indicazione del maestro…
Notizie 25 Marzo 2015 Pizza a casa. Meglio Pizzabo.it o la tradizione napoletana? Ricordate Pizzabo? La startup di Bologna che è stata acquistata a suon di milioni di euro? Christian Sarcuni è stato intervistato da Ballarò per spiegare…
Vino 25 Marzo 2015 Vinitaly 2015. 10 scelte di vino al termine del mio salone L’ultima giornata sembra essere la più faticosa (dopo va tutto in discesa), ma è sempre più piena e complicata. Inutile che vi racconto quanto…
Ricette 24 Marzo 2015 La ricetta della pasta del Sud di Amelia Falco da MasterChef 4 Uno dei piatti che ho apprezzato nella serata a quattro mani della finalista di MasterChef 4 Amelia Falco con Rosanna Marziale, che verrà replicata…
Notizie 24 Marzo 2015 Papa e pizza. La benedizione della Margherita di Gino Sorbillo Ora a Napoli, dopo il percorso della ZTL al Centro Antico e il Lungomare Liberato, dovranno stampare le mappe delle pizze del Papa. La…
Pizzerie 24 Marzo 2015 Che pizza fa Enzo Cacialli che da figlio del Presidente si avvia a diventare pizzaiolo del Papa (unofficial) ‘Questa è una pizza santa’. Così esordisce Enzo Cacialli, maestro pizzaiolo di Don Ernesto sul lungomare di Napoli. La pizza è quella di cui…
Ristoranti 24 Marzo 2015 Roma. Oscar Farinetti acquista Settembrini che va da Eataly Tante nuove aperture a Milano e a Roma, ma c’è anche qualche cambio di proprietà. Nella Capitale si attende la presentazione del new Settembrini,…
Ricette 24 Marzo 2015 Pastiera napoletana. La ricetta con crema pasticcera è perfetta o è un sacrilegio? Dici Pasqua e pensi pastiera: almeno è così per buona parte della popolazione e non solo partenopea. A Napoli non c’è Pasqua, Pasquetta e giorni…
Ristoranti 24 Marzo 2015 Michelin 2015: tutti i ristoranti della prima guida del Brasile. E i migliori piatti Il 2015 è l’anno delle prime volte per la Guida Michelin. La Rossa ha iniziato nel Vecchio Continente con le stelle ai migliori ristoranti…