Cibo 27 Giugno 2015 Kepurp, tutte le foto del polpo che si fa kebab Avete sentito parlare del Kepurp? Leggetelo bene, anzi, traducetelo: che polpo! L’idea è di Ciro Salatiello, cuoco ufficiale del Napoli Calcio. Voleva semplicemente accontentare…
Cibo 26 Giugno 2015 Le pizze speciali per la Festa dei Gigli a Nola. Che è anche Patrimonio Unesco Conoscete la Festa dei Gigli a Nola? Ha tradizioni antichissime e me le racconta nuovamente Francesco Sangiovanni al tavolo di Rossopomodoro al Vomero. Sto…
Ristoranti 26 Giugno 2015 Il tonno di Roberto Okabe al Finger’s Garden, ristorante giapponese a Milano Cosa abbinereste al sake? Io il tonno! Dopo la presentazione del Sakenomy temporary bar di Hidetoshi Nakata allo Swiss Corner, e la serata al Luogo…
Shopping 26 Giugno 2015 Guida. Qual è il migliore olio per friggere In Italia quello dell’olio è un tema davvero scivoloso. Immaginiamo che molti, come noi, hanno in cucina la bottiglia di extra vergine d’oliva e pace….
Notizie 26 Giugno 2015 Paolo Griffa prova a vincere la S.Pellegrino Young Chef. Ecco i piatti dei 20 finalisti Sarà Paolo Griffa, giovanissimo sous chef del due stelle Michelin Il Piccolo Lago di Verbania a difendere i colori italiani nella S.Pellegrino Young Chef…
Ristoranti 26 Giugno 2015 Milano. Da Daniel Canzian gli chef del Perù che fanno faville nella 50 Best A Expo è partita la rassegna enogastronomica “Peru Feeds your soul” che vuole promuovere la cultura del Perù, Paese in forte crescita economica. E…
Cibo 25 Giugno 2015 Arriva la mozzarella di bufala congelata Dop e il mondo avrà un surrogato in più C’è anche l’imprimatur del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. Finalmente ci sarà la mozzarella di bufala congelata a marchio Dop e i…
Ristoranti 25 Giugno 2015 Osterie Roma. La tradizione a Testaccio da Felice o da Flavio? Siete alla ricerca della cucina tradizionale nella città che state visitando per la prima volta? Mi hanno chiesto di scegliere un ristorante a Roma,…
Notizie 25 Giugno 2015 Aperitivo d’estate con #DonnafugataTime in 100 locali d’Italia Torna #DonnafugataTime, l’aperitivo che chiama a raccolta wine-lover e giovani consumatori. L’evento si svolgerà in contemporanea oggi e domani presso una selezione dei migliori…
Ricette 25 Giugno 2015 Ricette estive. Pasta e patate con ricci di mare Conoscete la pasta, patate e provola “azzeccata” della cucina napoletana? Gianluca D’Agostino del ristorante Veritas di Napoli si è inventato la versione estiva utilizzando…