Ricette 31 Agosto 2015 Ricette cult. Maccheroncini di Campofilone al sugo tradizionale Quando dico “maccheroncini“, tutti pensano alla pasta corta con il buco, il formato più conosciuto. Invece i maccheroncini di Campofilone, sono tutta un’altra cosa:…
Ristoranti 31 Agosto 2015 Cilento. Al Sentiero, ristorante dal meraviglioso rapporto qualità prezzo Vai Al Sentiero a Galdo di Pollica soprattutto per le olive ammaccate. Che ora sono presidio Slow Food e richiestissime. Quindi finiscono sempre troppo…
Ristoranti 31 Agosto 2015 Croazia. Boškinac, il ristorante da segnare nell’agenda al rientro dalle vacanze Tra le colline dell’isola di Pag, in Croazia, a poco più di duecento chilometri da Trieste, si nasconde Boškinac, un gioiello gastronomico non troppo…
Pizzerie 29 Agosto 2015 Anticipi di autunno con nuovi forni, pizzeria e pizza di Gino Sorbillo Anche se l’estate astronomica finisce il 22 settembre (e fino ad allora avrete modo di assaggiare lo spaghetto a due con il pomodoro fresco),…
Cibo 29 Agosto 2015 Milano. Guida completa ai prezzi del cibo alla Festa dell’Unità che non è più quella di una volta D’istinto, mi verrebbe un bel post nostalgico. Mais où sont les fêtes d’antan? potrei dire, parafrasando François Villon: dove sono le belle Feste dell’Unità di…
Cibo 28 Agosto 2015 Mozzarella di bufala. Comprarla a Terracina perché non c’è solo Paestum e Caserta La querelle se la migliore mozzarella di bufala sia quella di Caserta o di Salerno, ha un terzo incomodo. È Latina con Fondi e…
Pizzerie 28 Agosto 2015 Napoli. Le nuove pizzerie di Ciro Salvo, Gino Sorbillo, Enzo Coccia Pizza in continuo fermento a Napoli. Martedì 1 settembre parte sul lungomare il Pizza Village con il Trofeo Caputo e voi siete già edotti…
Vino 27 Agosto 2015 Sardegna. Non sapere cos’è il Mojiteddu è come non essere andati in vacanza Quando si parla di mangiare in Sardegna non potete fare a meno di consultare la lista dei 10 migliori ristoranti di questa estate. …
Ristoranti 27 Agosto 2015 Il Veliero, saporita trattoria di mare sul porto di Acciaroli Tipico e tradizionale. Chi si sognerebbe di mangiare diversamente in vacanza? Il Cilento e la sua costiera è cosa ben diversa dalla costiera amalfitana…
Ristoranti 27 Agosto 2015 Miracolo a Milano/55. Perimetro, per mangiare come a Parma a meno di 35 € “Certo che il progetto di Perimetro. Good Food District è ben complesso. A partire dal sito, che si autodefinisce web magazine.” Siamo in piazza…