Notizie 28 Settembre 2015 Fluff blogger, siete solo funghi chiodini nel libro di Camilla Baresani Gli sbafatori di Camilla Baresani (Madeleines Mondadori, 2015, 16,90€) è un pamphlet [*] – forse più libello nell’aspetto materiale e libercolo in quello ideologico….
Notizie 28 Settembre 2015 Chi è Virgilio Martínez, vincitore del 50 Best Restaurants America Latina Forse non vi appassionerà come la classifica mondiale che vede Massimo Bottura al secondo posto, ma anche in America Latina sono stati proclamati i 50…
Cibo 27 Settembre 2015 Nadia Toffa e Le Iene svelano i segreti del concentrato di pomodoro cinese venduto in Italia Le Iene tornano con un servizio sul Made in Italy realizzato dalla giornalista Nadia Toffa. Protagonisti i pomodori. Meglio: la pasta di pomodoro cinese…
Ricette 27 Settembre 2015 Ricette. Zucca su bruschetta con salsiccia e stracchino Tutto pronto per la consueta brace domenicale? Fossi in voi fare un salto last-minute al supermercato per acquistare un altro paio di ingredienti –…
Ricette 26 Settembre 2015 Video ricette. Merluzzo da stella Michelin Avete già assaggiato Marco Martini in versione social eating al CoHouse Pigneto che ha ripreso la programmazione? Il talentuoso chef ventinovenne che l’anno scorso…
Ristoranti 25 Settembre 2015 Milano. Il critico gastronomico Visintin affonda il Ricci di Belen e Bastianich Confesso. Non ho avuto il coraggio di andare al Ricci del duo Belen – Bastianich. Pensavo di poter rimanere deluso se non avessi incrociato…
Locali 25 Settembre 2015 Roma. Dar Ciriola per la colazione a 3 € con pane burro e marmellata Fino a poco tempo fa Dar Ciriola proponeva solo ciriole (ma dai) farcite di porchetta, cicoria saltata, salumi, formaggi e altri ingredienti, ma da mercoledì 30…
Notizie 25 Settembre 2015 Il dito con biscotto nella Nutella fa schifo a Selvaggia Lucarelli. Seguono Maurizio Gasparri e Peter Gomez Food design, questo (s)conosciuto. Prendete il biscotto a forma di dito elaborato dal designer Paolo Ulian ormai più di 10 anni fa. Ad ogni…
Ristoranti 25 Settembre 2015 NU’bazzar per mangiare a 25 € da Salvatore Tassa Con NU’bazzar grido subito allo sconvolgente rapporto qualità prezzo corroborato da una proposta contemporanea e centrata così da togliere qualsiasi dubbio sui motivi di…
Birra 25 Settembre 2015 4 birre dimenticate ad Expo 2015 Sieti stati a EXPO? Avrete visto allora che in ogni dove vengono offerte le birre dei due birrifici ufficiali: Birrificio Angelo Poretti, birra ufficiale…