Cibo 9 Settembre 2015 Mozzarella di bufala nera: quanto costa e dove ordinarla on line se proprio non potete farne a meno Ricordate la mozzarella di bufala nera al carbone vegetale che questa estate ha fatto tanto scalpore? Sembrava una cosa locale nata per giocare. Un…
Notizie 9 Settembre 2015 Mangiare a 14 anni in webcam per 1.400 € a sera: è il mukbang Mukbang, sapete cos’è? Probabilmente no, a meno che non conosciate bene la Corea del Sud. La parola è una crasi tra “mangiare” e “broadcast”…
Ricette 9 Settembre 2015 Patate e peperoni, ricetta perfetta con i prodotti della Sila E’ il piatto più tipico della Calabria, “la semplicità della tradizione e il gusto delle cose di casa”, come dice una mia amica calabrese,…
Birra 9 Settembre 2015 10 cose da fare a Fermentazioni, festival della birra artigianale a Roma Dall’11 al 13 Settembre, Roma ospiterà per il terzo anno consecutivo Fermentazioni, il festival dedicato alla birra di qualità, all’arte, al gusto e alla…
Notizie 9 Settembre 2015 Pro e contro: come giudicate bar e ristoranti senza Wi-Fi? Non trovate irritante l’avviso che sempre più spesso i gestori di bar e ristoranti attaccano alla porta del loro locale a mo’ di minaccia?…
Notizie 9 Settembre 2015 La cucina di Tokushima al ristorante Osaka di Milano Le Prefetture giapponesi sono 47. E mi sa che – una ad una – stanno sbarcando tutte qui in Italia, a Milano anzi, per…
Ristoranti 8 Settembre 2015 Roma. Il solito Kotaro Noda che ti manda alle stelle al Bistrot 64 Sia chiaro: questo post è in evidente conflitto di interessi. Lo scrivo per sdebitarmi di un favore. Di una segnalazione che mi ha fatto…
Notizie 8 Settembre 2015 Borsa. Gambero Rosso a caccia di 7 milioni di € Come annunciato qualche mese fa, il Gambero Rosso sbarca in Borsa al mercato ristretto dell’AIM di Milano. Paolo Cuccia vuole dare una nuova spinta…
Cibo 8 Settembre 2015 Expo 2015. Elogio del padiglione della Russia scritto da una Russa Finalmente ce l’ho fatta. Ho sfidato le temperature africane (fortunatamente calate) e un ininterrotto fiume umano e sono andata all’Expo. Meglio tardi che mai….
Notizie 8 Settembre 2015 Enzo Coccia è il Monzù della pizza nel film presentato a Malazè Parte Malazè, la rassegna dedicata ai miti dell’area flegrea giunta alla decima edizione, e la pizza recita un ruolo di protagonista. Recita e non…