Ristoranti 28 Ottobre 2015 Milano. Mangiare in giallo con la Cucina Calibro Noir all’Osteria del Biliardo Inizia ufficialmente oggi 28 ottobre, dopo un’anteprima off-topic, la nuova stagione di Cucina Calibro Noir, la serie di “cene con l’autore” in cui Luca Crovi…
Cibo 28 Ottobre 2015 Menu. Cosa vuol dire vera cena giapponese a Milano Quando è giunto in redazione l’invito a prendere parte a una vera cena giapponese, preparata da uno chef giapponese, con alimenti giapponesi, annaffiata da…
Notizie 28 Ottobre 2015 La guida agli ultimi giorni di Expo Siete anche voi tra quelli che hanno scelto l’ultima settimana per visitare Expo? Allora di certo avrete già letto di come la vostra giornata…
Cibo 28 Ottobre 2015 Carne rossa. Il decalogo della macelleria stella Michelin Damini Lo sappiamo tutti: l’International Agency for Research on Cancer dell’Oms ha inserito la carne lavorata tra le sostanze cancerogene e la carne rossa tra…
Notizie 27 Ottobre 2015 Sonia Peronaci lascia Giallo Zafferano e va in televisione Sembra quasi impossibile, ma Sonia Peronaci, regina della cucina web, ha lasciato GialloZafferano, la sua creatura che è campione di accessi e miete premi di…
Pizzerie 27 Ottobre 2015 Halloween. Arriva la pizza nera e sarà un altro scandalo Dolcetto o scherzetto? Halloween è alle porte e Rossopomodoro, dopo il total black del Lobster Roll e dell’hamburger mostruoso di Ham Holy Burger (che…
Pizzerie 27 Ottobre 2015 Napoli. La pizza fritta di Gino Sorbillo apre al Vomero con un nuovo impasto Gino Sorbillo apre una nuova Zia Esterina, la pizzeria interamente dedicata alla pizza fritta, al Vomero. Nel quartiere residenziale di Napoli Sorbillo pensava di aprire…
Pizzerie 27 Ottobre 2015 Roma. Sbanco! è la nuova super pizzeria che Stefano Callegari apre con Pucciotti e Campari Stefano Callegari apre una nuova pizzeria dopo Sforno, Tonda e Trapizzino. Anzi, una super pizzeria con tanto di bancone di 20 metri interamente dedicati…
Notizie 27 Ottobre 2015 Effetto carne cancerogena: verdura e pizza sotto esame per l’ANC. Segue comunicato stampa Mal comune mezzo gaudio deve essere il motivo ispiratore del comunicato stampa dell’Unione Nazionale Consumatori (UNC). Alla domanda “Carni cancerogene come fumo?”, l’UNC risponde…
Cibo 27 Ottobre 2015 Cosa vuol dire che hamburger e carne rossa sono ufficialmente cancerogeni Allarme o allarmismo? I titoli dei giornali e dei blog preoccupano. La carne rossa e gli insaccati uccidono come le sigarette. Cioè sono causa…