Vino 4 Novembre 2015 Vini. 7 cantine per bere il migliore Nero di Troia Cosa realmente sappiamo del Nero di Troia? E’ la terza varietà autoctona pugliese a bacca nera per ettari coltivati e per importanza commerciale dopo…
Locali 3 Novembre 2015 Tartufo bianco: mangiarlo vicino Bologna Non si finisce mai di imparare. Fino ad un mese fa non sapevo nemmeno dell’esistenza di Savigno, un piccolo paese nel Valsamoggia in provincia…
Cibo 3 Novembre 2015 Carne rossa, ora fa bene Capitolo carne: dai ricercatori di Oxford arriva il contrordine rispetto all’allarme lanciato dalla Oms, secondo cui la carne sarebbe cancerogena. Non solo, secondo loro,…
Notizie 3 Novembre 2015 Napoli. Cosa significa fare street food con la bottega artigianale Paolo Parisi lo conosciamo a Napoli anche per le sue performance nello spazio antistante la bottega Campania Mia di Ciro Arenella. Performance che ha ripetuto affiancato…
Notizie 2 Novembre 2015 Roma. Accomodatevi nel Triclinium di Arcangelo Dandini e Giancarlo Casa Latino a tavola e non è maccheronico. L’occasione per mangiare è di quelle intelligenti. Laura Pinelli, entusiasta archeologa che ha già deliziato l’orecchio dei…
Pizzerie 2 Novembre 2015 Napoli. Enzo Coccia apre la Notizia Fritta al Vomero e chiama Eduardo Ore Gli abitanti del Vomero, a Napoli, si stanno fregando le mani perché avranno le migliori pizze fritte della città: non hanno fatto in tempo…
Ristoranti 2 Novembre 2015 Milano. Contraste, il nuovo ristorante di Matias Perdomo Contraste è il nuovo ristorante che Matias Perdomo ha aperto a via Meda, non molto lontano dal locale che ha visto la sua affermazione…
Notizie 2 Novembre 2015 Instagram. Come fotografare il food in stile minimal danese dopo il successo del Noma Australia La cucina danese è sempre sotto i riflettori. Il Noma con il suo temporary in Australia ha bruciato i 5.500 posti disponibili in 90…
Cibo 2 Novembre 2015 Successi. La pizza napoletana vince ad Expo con 180.000 pizze sfornate Il vice campione del Mondo 2014, Vincenzo Capuano, ha trascinato la pizza napoletana e la squadra di Rossopomodoro in una performance da ricordare con…
Ristoranti 1 Novembre 2015 10 ristoranti in Italia per festeggiare la giornata mondiale vegana Oggi viene celebrato il tutto il mondo il World Vegan Day, ossia la Giornata Mondiale dei Vegani, che sono coloro che – a differenza dei vegetariani…