Ristoranti 27 Gennaio 2016 Milano. Il ristorante Trussardi alla Scala ora che ha perso la stella Michelin Cosa comporta perdere la stella più ambita dagli chef, la stella Michelin? Perdita di prestigio, perdita di economie? Il Trussardi alla Scala l’ha persa, ma lo chef Roberto…
Ristoranti 26 Gennaio 2016 Roma. Cosa mangiate da Marzapane ora che ha aperto all’Opera Non è un mistero per chi legge Scatti di Gusto: Marzapane con Alba Esteve Ruiz e la sua squadra insieme a Mario Sansone e…
Pizzerie 26 Gennaio 2016 Pizza napoletana. Il migliore sistema di cottura e i suoi campioni Quattro Tavoli, quattro pizze. L’equazione è perfetta da Gino Sorbillo che ha aperto la nuova pizzeria Scaramantica a via Tribunali e ha ricavato uno…
Ristoranti 26 Gennaio 2016 Milano. Chic’n Quick, la proposta pop del due stelle Michelin Sadler La Trattoria Moderna Chic’n Quick più informale rispetto al ristorante due stelle Michelin di Claudio Sadler, è il luogo ideale per tutti coloro che hanno…
Ristoranti 26 Gennaio 2016 Milano. La Ravioleria Sarpi, nuovo street food che convince per qualità e prezzo Un nuovo nato – da poche settimane – in via Paolo Sarpi: uno street food cinese, La Ravioleria Sarpi. Via Sarpi è il cuore della cosiddetta “Chinatown”…
Notizie 25 Gennaio 2016 Home restaurant: Fanceat che porta la cena stellata a casa Dopo le stelle e le forchette, dopo social eating e home restaurant (con tanto di polemiche), siamo arrivati ad una nuova frontiera del cibo: Fanceat,…
Ristoranti 25 Gennaio 2016 Milano. Ratanà, ristorante perfetto anche per i bambini Se a Roma i locali vietano l’ingresso ai bambini, a Milano Cesare Battisti crea uno spazio all’interno del suo Ratanà con una tata che si…
Cibo 25 Gennaio 2016 Lezioni di miele. 5 mieli per innamorarsi della melata Con la melata, Lezioni di Miele si sposta dalla diafana dolcezza del miele di acacia alla scoperta delle tinte scure e dei sapori intensi di un…
Ricette 24 Gennaio 2016 La ricetta del raviolo di genovese di Marco Ambrosino Un piatto tipico napoletano a Milano? Sì, se lo prepara Marco Ambrosino, chef del ristorante 28 Posti che ha fatto discutere i lettori di…
Notizie 23 Gennaio 2016 Apple sceglie Napoli e c’è la pizza morsicata Apple sceglie Napoli e l’Università Federico II per creare il suo primo centro di sviluppo IOS in Europa. E Gino Sorbillo pensa al logo…