Cibo 14 Maggio 2016 La pizza fritta della Masardona è un successo strepitoso anche a Wine&TheCity Chissà cosa direbbe Anna Manfredi, detta la Masardona, nel vedere un altro record di pizze fritte conquistato ieri dal nipote Enzo Piccirillo. In un attimo sono…
Notizie 13 Maggio 2016 A Bergamo apre GoodFood Veg, take away di Mirko Ronzoni, vincitore di Hell’s Kitchen Per parlare di Mirko Ronzoni potremmo partire dalla definizione di “Chef prêt-à-porter”, oppure dal motto “Energia giovane sempre!!! GO-GO-GO-GO!!!” (ecco, magari questo anche no,…
Notizie 13 Maggio 2016 Torino. Il ristorante Piano 35 apre nella Torre Intesa San Paolo Al 35° piano della Torre IntesaSanPaolo di Torino arriva Piano 35, ristorante gourmet che vede in cucina lo chef Ivan Milani. L’apertura è prevista per fine…
Ristoranti 13 Maggio 2016 Stelle Michelin. Franco Aliberti entra nella squadra de La Présef in Valtellina La nuova carta stellata del ristorante 1 stella Michelin La Présef in Valtellina, si arricchisce di un nuovo ingrediente: è Franco Aliberti che affiancherà in…
Ricette 13 Maggio 2016 Video ricetta. Tutto quello che devi sapere per fare i ravioli cinesi perfetti Se la cucina cinese esce dagli schemi involtino primavera – riso alla cantonese – gelato fritto, diventa tutta un’altra storia. Con gli chef di Chinese Culinary…
Shopping 13 Maggio 2016 Bologna. 5 indirizzi per placare la vostra fame di mortadella A Bologna il barometro gastronomico segna bel tempo su pizza con le novità delle aperture di Rossopomodoro che è entrata di diritto nella classifica delle migliori pizzerie. [do…
Ristoranti 12 Maggio 2016 Roma. Banco raddoppia e apre a Trastevere Di scuse per andare a Roma se ne trovano sempre. C’è la mostra di Barbie al Vittoriano, a giugno a Roma l’aria è frizzantina, sempre a giugno Banco…
Notizie 12 Maggio 2016 Bologna. Il nuovo ristorante di Bruno Barbieri si chiamerà Fourghetti Fourghetti, crasi italo-americana tra “four” ovvero quattro e spaghetti, è il nome del nuovo ristorante di Bruno Barbieri che aprirà a fine giugno. Perché quattro spaghetti…
Ristoranti 12 Maggio 2016 Milano. Le tagliatelle al ragù sono quelle di una volta alla Cascina Santa Brera Quando giunsero, parevan solo aulenti. Poi con il tiepidar, potetti gustar la loro consistenza e allora tutti i sensi ne furono ammaliati. L’allusione è…
Ricette 12 Maggio 2016 La ricetta di Antonino Cannavacciuolo con ravioli, gorgonzola e scampi Antonino Cannavacciuolo, due stelle Michelin al ristorante Villa Crespi a Orta San Giulio, non ha bisogno di presentazioni: viene accolto come una rock star dalla folla…