Vino 14 Ottobre 2016 La classifica dei 300 migliori vini d’Italia della guida Espresso 2017 Alla sedicesima edizione, la Guida I Vini d’Italia de L’Espresso 2017 si rinnova radicalmente: non più “generalista” ma “selettiva”, essenziale, agile, pensata e realizzata…
Pizzerie 13 Ottobre 2016 Pizza. Teresa Iorio inventa la femmena e fritta e si sposta sul lungomare di Napoli Terremoto a Napoli nel sempre vivissimo mondo della pizza. Ancora una volta a far parlare di sé è la pizza fritta e Teresa Iorio, già…
Notizie 13 Ottobre 2016 Pizza buona o cattiva. Un assaggiatore ufficiale metterà fine alle polemiche sulle classifiche? Creare un elenco ufficiale di assaggiatori pizza è l’idea di Raffaele Biglietto, esperto di marketing e già ideatore di TuttoPizza, (la fiera evento per pizzaioli…
Cibo 13 Ottobre 2016 Roma. Yonut e formaggi vegani Dall’Albero creano dipendenza anche nei non veg Oggi vi racconto la storia di una ragazza , una sognatrice, intraprendente e con la propensione allo studio. Si chiama Giulia, ha 23 anni,…
Notizie 12 Ottobre 2016 Nino Di Costanzo in una cena speciale con Alfonso Crisci Lo chef già due stelle Michelin Nino Di Costanzo, patron del nuovo ristorante Danì Maison di Ischia, sarà ospite dello Chef Alfonso Crisci nel suo…
Cibo 12 Ottobre 2016 La classifica dei migliori formati della mozzarella di bufala Avete mai provato a degustare la mozzarella di bufala? Non mangiarla, ma degustarla, un po’ come il vino? Dopo un singolare Blind Wine Tasting…
Pizzerie 12 Ottobre 2016 Milano. La pizza della nuova Briscola in Sempione alla prova dei food blogger Finalmente: Briscola! No, no – niente ludopatie, per carità. E poi ve lo avevamo già pre-detto: ha aperto in Pier della Francesca Briscola Pizza Society,…
Ricette 12 Ottobre 2016 Il vero tiramisù lo fai con la ricetta della Coppa Vetturino Il tiramisù è il dolce italiano più conosciuto al mondo. Simbolo della pasticceria made in italy diventa, nel suo paese d’origine, pomo della discordia…
Cibo 11 Ottobre 2016 Il giovane chef peruviano Sergio Daniel Porras Salazar vince il premio Risotto dell’anno 160 anni di vita, sei generazioni che si susseguono nella conduzione dell’azienda: un bel record per Riso Gallo! Il compleanno si è celebrato nel Ridotto…
Ristoranti 11 Ottobre 2016 Roma. Il menu stellare di Angelo Troiani lancia il contest WinChef con 12 chef 12 chef in gara, un solo vincitore che avrà il suo piatto inserito nel menu delle sale Sisal Wincity di Roma, Milano, Firenze e Catania….