Pizzerie 13 Gennaio 2017 Milano. IGPizza convince con le pizze dai nomi strani Il posto dove si trova IGPizza a Milano è improbabile: siamo sul controviale di un viale a fianco di un cavalcavia della circonvallazione più…
Notizie 12 Gennaio 2017 Napoli. Il Cuore di #PizzaUnesco, cioè la pizza che mette tutti insieme La pizza che unisce e che fa del bene. Sempre la migliore. Come in questa iniziativa di solidarietà che è nata nell’organizzazione di #PizzaUnesco….
Cibo 12 Gennaio 2017 Il fantastico formaggio di capra dell’azienda La Chèvre Heureuse in Valle d’Aosta “Ormai andiamo di moda, vengono in continuazione a fotografarci”. Siamo in Valle d’Aosta e nel 2017 decidere di allevare un certo tipo di capra…
Notizie 12 Gennaio 2017 La pizza più costosa del mondo con oro, foie gras e caviale vale quanto un biglietto aereo Siete fermi alla polemica sulla pizza #canotto sì – #canotto no? State rimuginando se le 14 pizzaiole più famose d’Italia siamo proprio quelle elencate da…
Pizzerie 11 Gennaio 2017 Le 14 pizzaiole più famose d’Italia, dice Repubblica La pizza non è più un mondo popolato da soli uomini. [do action=”jq”/] E per dimostrarlo, Luciana Squadrilli su Repubblica Sapori, va da nord…
Ristoranti 11 Gennaio 2017 Toscana. Carne e ancora carne ad ottimo prezzo all’osteria AnoniMax nelle Crete Senesi Ogni volta che sono in Toscana, vado alla ricerca di osterie tipiche e di cucina tradizionale. E mi piace trovarla anche quando l’insegna del locale potrebbe…
Locali 11 Gennaio 2017 Napoli. Bere (e mangiare) d’autore all’aeroporto di Capodichino Wine&Flight: non è un consiglio per affrontare la paura di volare (fino agli anni ’70 le hostess consigliavano un bicchiere prima del decollo per…
Ristoranti 11 Gennaio 2017 Niko Romito. Tre stelle Michelin in splendida forma, nonostante il piccione E il piccione? Andare al Reale di Niko Romito, trovare uno chef in grandissima forma e sentirsi rivolgere la domanda da mia figlia mi ha…
Pizzerie 10 Gennaio 2017 Milano. Pizzità, cioè la pizza a taglio con farciture da tutte le regioni d’Italia Pizzità. Una dichiarazione – doppia – di italianità: c’è dentro la pizza, che più italiana non si può, e anche l’Italia, ma quella delle…
Ricette 10 Gennaio 2017 La ricetta dei pelmeni, cioè i ravioli farciti con cavolo e funghi per un pranzo vegano È curioso come in Russia molte delle usanze e delle tradizioni pagane si intrecciarono in un modo bizzarro e indissolubile a quelle cristiane. In…