Vino 28 Giugno 2017 Cosa è il Tour Selezione Boccoli che dal Perbacco di Aprilia arriva al Bikini in Costiera Sorrentina Luca Boccoli, “uomo di vino e di sala”, dopo aver creato la Selezione Boccoli (di cui il primo punto mescita e vendita si trova nel…
Ricette 27 Giugno 2017 La ricetta perfetta della Fideuà Negra, cioè la paella con la pasta al posto del riso No, non avevo idea dell’esistenza della Fideuà, Negra o meno che fosse, prima di imbattermi in questa ricetta, gentilmente offerta da Albufera, ristorante e…
Cibo 27 Giugno 2017 Bovino, perché la Puglia buona e bella non è solo nel Salento C’è una Puglia che non ti aspetti, per certi versi sconosciuta agli stessi pugliesi, fuori dai circuiti turistici più gettonati, lontana dallo stereotipo de…
Pizzerie 27 Giugno 2017 Classifiche. 50 Top Pizza e il caso che scotta della foto ingannevole della pizzeria Piedigrotta 50 Top Pizza è la classifica delle pizzerie in Italia nata da uno spin off de Le Strade della Mozzarella e Formamentis. Prendendo spunto…
Ristoranti 26 Giugno 2017 Roma. l’Imàgo con tre forchette e tutti i premi del Gambero Rosso 2018 È uscita oggi la Guida ai Ristoranti di Roma del Gambero Rosso 2018. Le votazioni più alte, espresse in centesimi, assegnano le tre forchette…
Notizie 26 Giugno 2017 DOOF, o della critica gastronomica inesistente e del food al contrario Cos’è DOOF? Chiaro, il food visto e scritto al contrario. Lo hanno spiegato alla Cascina Torrette (sede del Mare Culturale Urbano), con un convegno…
Ristoranti 26 Giugno 2017 Sardegna. 3 indirizzi sulla spiaggia di Calasetta, Capo Malfatano e Chia per mangiare in riva al mare Voi lettori di Scatti di Gusto conoscete alla perfezione i 10 ristoranti migliori della Sardegna per mangiare senza spendere una fortuna. Ma io voglio raccontarvi…
Pizzerie 24 Giugno 2017 Lucca. Gabriele Bonci sbarca a Lucca con Pizzarium ed è subito delirio La pizza di Gabriele Bonci e del suo Pizzarium sbarca a Lucca e trova terreno fertile nella ricca offerta delle eccellenze dei produttori locali…
Ristoranti 24 Giugno 2017 Roma. Cosa è Waraku, strepitoso ramen bistrot sulla Prenestina Rispetto, cura e conoscenza sono la base di ogni cucina tradizionale, ma quando parliamo di una cultura rigida come quella giapponese ogni imperativo raggiunge…
Vino 24 Giugno 2017 Ostia. 12 vini e una cena con Dino de Bellis per la domenica sul mare di Roma Cosa c’è di meglio di sorseggiare un calice di vino al tramonto in riva al mare? Anche quest’anno, dopo aver ospitato la scorsa estate…