Guida Michelin 2018. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia
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Il gran giorno dei ristoranti e delle guide è arrivato. Oggi si presenta la Guida Michelin Italia 2018 e scopriamo le nuove stelle. A Parma, al Teatro Regio.
Si parte da queste stelle per vedere nuovi chef nell’olimpo, conferme e, ahimè, soppressioni.
Il significato delle stelle e i principi della Guida Michelin, uguali in tutto il mondo, sono descritti nelle pagine introduttive, in cui vengono anche spiegati i criteri di attribuzione delle stelle:
Merita il viaggio
Merita la deviazione
Merita la tappa
Intanto preparatevi a seguire il live streaming che ci è stato messo a disposizione da Michelin qui o nel post dedicato.
Tutta la Guida Michelin 2018 in diretta
Le stelle Michelin in Italia
La domanda che tutti si fanno è: ci sarà un nuovo tre stelle Michelin in Italia?
Noi propendiamo per il sì. L’atmosfera è di quelle belle cariche e la novità del ristorante numero 9 in Italia con tre stelle ci sta tutta.
Si parte per un nuovo viaggio alle 10.38 🙂
Ecco il sindaco Pizzarotti, l’assessore regionale al turismo e il suo collega di Parma.
50 milioni di turisti prevede l’assessore regionale con una grande rilevanza del cibo e della food valley di cui Parma è “capitale”.
Oggi nasce www.parmacityofgastronomy.it
Sul palco Marco Do, capo della comunicazione Michelin.
Voi lo sapete, vero, che l’editore della Guida Michelin è anche il produttore di pneumatici? Una caratteristica che rende la guida indipendente dal punto di vista economico e molto attenta ai viaggiatori e ai lettori.
La Guida si è digitalizzata e da oggi alle 14 gratuitamente potrete scaricare l’edizione 2018.
Gli ispettori non criticano i ristoranti, ma fanno una fotografia e dicono come si troveranno i clienti, spiega D’O.
Chissà perché l’attenzione di noi tutti è sul 10% dei ristoranti della guida, cioè gli stellati!
Arrivano i premi che per la prima vota sono stati assegnati l’anno scorso.
Servizio di Sala 2018 – Coppini arte olearia. La Michelin apre il suo sguardo ai dossier degli ispettori anche al servizio. La prima novità dell’anno 2018.
Lo vince il ristorante Meo Modo di Chiusdino (Siena) e ritira Andrea Salvatori.
Qualità nel tempo 2018 – Eberhard.
Lo vince Al Gambero di Calvisano (Brescia). Ecco Maria Pia Geroldi e Antonio Gavazzi. Dal 1984!
Giovane Chef 2018. Attenzione potrebbe essere una nuova stella!
Alessio Longhini dello Stube Gourmet di Asiago. Prendete nota. Allievo di Fasolato e Niederkofler.
Il 26 marzo 2018 si conoscerà il quarto premiato, cioè la Donna Chef Michelin 2018.
Un’altra novità del 2018 è la consegna a tutti gli chef stellati di una targa con 1, 2 e 3 stelle offerte da Metro. Una grande operazione di riconoscibilità. Saranno consegnate direttamente a ciascuno dei ristoranti stellati.
Ora è la volta delle stelle Michelin. Si parte con il viaggio.
Da Caterina Ceraudo. Da Antonio Guida. Da Heinz Beck. 1, 2 e 3 stelle 🙂
Sul palco arriva Michael Ellis, direttore internazionale delle Guide Michelin. Si fa sul serio.
2700 ristoranti in Italia. Non solo stelle, ma anche il piatto. Oltre 2000, in Italia e 258 Bib Gourmand con 17 novità. Il primo posto per l’Emilia Romagna con 33 Bib Gourmand.
Carlo Cracco e Claudio Sadler perdono le due stelle Michelin!
Stella al Contraste a Matias Perdomo.
Stella al Trussardi alla Scala e Roberto Conti.
Stella a La Terrazza di Fabio Ciervo.
Stella al Refettorio di Bob Christoph.
Stella a Luigi Tramontano a La Serra di Positano
Stella a Luciano Villani Locanda del Borgo a Telese.
Stella a All’Oro a Roma
Stella Michelin a Tordomatto, Adriano Baldassarre, Roma
Stella Michelin a Villa Giulia a Gargnano con Maurizio Bufi
Culinaria di Manfred Kofler a Tirolo, guadagna la prima stella.
Stella a Umberto De Martino, Florian Maison.
Stella a Undicesimo Vineria, Francesco Brutto, a Treviso
Stella a Andrea Larossa, Alba.
Stella Michelin a Andrea Ribaldone che bissa a Osteria dell’Arborina dopo I Due Buoi
Stella a Poggio Rosso, Fabrizio Borraccino, Castelnuovo Berardenga.
Stella a Perillà di Marcello Corrado a Castiglione d’Orcia.
D. one Restaurant di Davide Pezzuto a Roseto degli Abruzzi conquista la stella Michelin.
Stella Michelin a Eugenio Boer con il suo Essenza a Milano.
Ancora Enrico Bartolini con Glam a Venezia che prende in pratica la quinta stella!
Anche Berton prende la seconda stella ma al Lago con Lenzi.
Alessio Longhini con Stube Gourmet prende anche la stella Michelin oltre a quella di chef giovane.
Arrivano le 2 stelle Michelin!
41 per il 2017. Nonostante la perdita di due 2 stelle Michael Ellis è fiducioso: 400 nel mondo.
Due stelle Michelin al Magnolia di Alberto Faccani a Cesenatico.
Due stelle Michelin a La Siriola a San Cassiano con Matteo Metullio.
Due stelle al Vun di Andrea Apre a Milano!
Passiamo alle tre stelle Michelin. L’anno scorso erano 8. Tutti confermati.
Diteci il nuovo tre stelle!!!!
Il nono tre stelle Michelin in Italia è Norbert Niederkofler!!!!!!!
Le stelle in Italia nel 2018 sono 356 così ripartite:
(9) (+1)
(41) (+3)
(306) (+22)
VALLE D’AOSTA (3
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Aosta | AO |
| Vecchio Ristoro |
Cogne | AO |
| Le Petit Restaurant |
Gignod | AO |
| La Clusaz |
LIGURIA (10
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Arenzano | GE | ![]() | The Cook |
Arma Di Taggia | IM | ![]() | La Conchiglia |
Cervo | IM | ![]() | San Giorgio |
Imperia/Oneglia | IM | ![]() | Agrodolce |
San Remo | IM | ![]() | Paolo e Barbara |
Imperia / Porto Maurizio | IM | ![]() | Sarri |
Ameglia | SP | ![]() | Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo |
Bergeggi | SV | ![]() | Claudio |
Millesimo | SV | ![]() | Locanda dell’Angelo |
Noli | SV | ![]() | Il Vescovado |
PIEMONTE (1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Acqui Terme | AL | ![]() | I Caffi |
Alessandria | AL | ![]() | I Due Buoi |
Alessandria Spinetta / Marengo | AL | ![]() | La Fermata |
Canelli | AT | ![]() | San Marco |
Isola D’asti | AT | ![]() | Il Cascinale Nuovo |
Tigliole | AT | ![]() | Ca’ Vittoria |
Pollone | BI | ![]() | Il Patio |
Alba | CN | ![]() | Piazza Duomo |
Alba | CN | ![]() | Larossa |
Alba | CN | ![]() | Locanda del Pilone |
Benevello | CN | ![]() | Villa d’Amelia |
Canale | CN | ![]() | All’Enoteca |
Cervere | CN | ![]() | Antica Corona Reale-da Renzo |
Cherasco | CN | ![]() | Da Francesco |
Grinzane Cavour | CN | ![]() | Marc Lanteri al Castello |
Guarene | CN | ![]() | La Madernassa |
La Morra | CN | ![]() | Osteria Arborina |
Piobesi d’Alba | CN | ![]() | 21.9 |
Priocca D’alba | CN | ![]() | Il Centro |
Santo Stefano Belbo | CN | ![]() | Il Ristorante di Guido da Costigliole |
Serralunga D’alba | CN | ![]() | La Rei |
Serralunga D’alba | CN | ![]() | Guido |
Treiso | CN | ![]() | La Ciau del Tornavento |
La Morra | CN | ![]() | Massimo Camia |
Novara | NO | ![]() | Tantris |
Orta San Giulio | NO | ![]() | Villa Crespi |
Soriso | NO | ![]() | Al Sorriso |
Orta San Giulio | NO | ![]() | Locanda di Orta |
Caluso | TO | ![]() | Gardenia |
Pinerolo | TO | ![]() | Zappatori |
Rivoli | TO | ![]() | Combal.zero |
San Maurizio Canavese | TO | ![]() | La Credenza |
Torino | TO | ![]() | Casa Vicina-Eataly Lingotto |
Torino | TO | ![]() | Magorabin |
Torino | TO | ![]() | Vintage 1997 |
Torino | TO | ![]() | Del Cambio |
Venaria Reale | TO | ![]() | Dolce Stil Novo alla Reggia |
Verbania / Fondotoce | VB | ![]() | Piccolo Lago |
Verbania / Pallanza | VB | ![]() | Il Portale |
Vercelli | VC | ![]() | Cinzia da Christian e Manuel |
LOMBARDIA (2
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Almè | BG | ![]() | Frosio |
Ambivere | BG | ![]() | Antica Osteria dei Camelì |
Cavernago | BG | ![]() | Il Saraceno |
Bergamo | BG | ![]() | Casual |
Brusaporto | BG | ![]() | Da Vittorio |
Chiuduno | BG | ![]() | A’anteprima |
San Paolo d’Argon | BG | ![]() | Florian Maison |
Trescore Balneario | BG | ![]() | LoRo |
Treviglio | BG | ![]() | San Martino |
Villa D’almè | BG | ![]() | Osteria della Brughiera |
Calvisano | BS | ![]() | Gambero |
Castrezzato | BS | ![]() | Da Nadia |
Concesio | BS | ![]() | Miramonti l’Altro |
Corte Franca / Borgonato | BS | ![]() | Due Colombe |
Desenzano Del Garda | BS | ![]() | Esplanade |
Gardone Riviera / Fasano | BS | ![]() | Lido 84 |
Gargnano | BS | ![]() | Villa Feltrinelli |
Gargnano | BS | ![]() | La Tortuga |
Gargnano | BS | ![]() | Villa Giulia |
Manerba Del Garda | BS | ![]() | Capriccio |
Pralboino | BS | ![]() | Leon d’Oro |
Sirmione | BS | ![]() | La Rucola |
Albavilla | CO | ![]() | Il Cantuccio |
Bellagio | CO | ![]() | Mistral |
Campione D’italia | CO | ![]() | Da Candida |
Como | CO | ![]() | I Tigli in Theoria |
Pellio D’intelvi | CO | ![]() | La Locanda del Notaio |
Torno | CO | ![]() | Berton al Lago |
Castello Di Brianza | LC | ![]() | Dac a trà |
Lecco | LC | ![]() | Al Porticciolo 84 |
Vigano’ | LC | ![]() | Pierino Penati |
Seregno | MB | ![]() | Pomiroeu |
Cornaredo | MI | ![]() | D’O |
Milano | MI | ![]() | Enrico Bartolini al Mudec |
Milano | MI | ![]() | Il Luogo di Aimo e Nadia |
Milano | MI | ![]() | Seta |
Milano | MI | ![]() | VUN |
Milano | MI | ![]() | Alice-Eataly Milano Smeraldo |
Milano | MI | ![]() | Armani |
Milano | MI | ![]() | Berton |
Milano | MI | ![]() | Contraste |
Milano | MI | ![]() | Cracco |
Milano | MI | ![]() | Essenza |
Milano | MI | ![]() | Innocenti Evasioni |
Milano | MI | ![]() | Felix Lo Basso |
Milano | MI | ![]() | Iyo |
Milano | MI | ![]() | Joia |
Milano | MI | ![]() | Lume |
Milano | MI | ![]() | Sadler |
Milano | MI | ![]() | Tano Passami l’Olio |
Milano | MI | ![]() | Tokuyoshi |
Milano | MI | ![]() | Trussardi alla Scala |
Canneto Sull’Oglio | MN | ![]() | Dal Pescatore |
Quistello | MN | ![]() | Ambasciata |
Certosa Di Pavia | PV | ![]() | Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino” |
Vigevano | PV | ![]() | I Castagni |
Madesimo | SO | ![]() | Il Cantinone e Sport Hotel Alpina |
Mantello | SO | ![]() | La Présef |
Villa Di Chiavenna | SO | ![]() | Lanterna Verde |
Fagnano Olona | VA | ![]() | Acquerello |
Gallarate | VA | ![]() | Ilario Vinciguerra |
Laveno-Mombello | VA | ![]() | La Tavola |
Olgiate Olona | VA | ![]() | Ma.Ri.Na. |
VENETO ( 1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Cortina D’Ampezzo | BL | ![]() | Tivoli |
Pieve D’Alpago | BL | ![]() | Dolada |
Puos D’Alpago | BL | ![]() | Locanda San Lorenzo |
San Vito di Cadore | BL | ![]() | Aga |
Sappada | BL | ![]() | Laite |
Vodo Cadore | BL | ![]() ![]() | Al Capriolo |
Pontelongo | PD | ![]() | Lazzaro 1915 |
Rubano | PD | ![]() | Le Calandre |
Selvazzano Dentro | PD | ![]() | La Montecchia |
Treviso | TV | ![]() | Undicesimo Vineria |
Follina | TV | ![]() | La Corte |
Oderzo | TV | ![]() | Gellius |
Castelfranco Veneto | TV | ![]() | Feva |
Campagna Lupia / Lughetto | VE | ![]() | Antica Osteria Cera |
Scorze’ | VE | ![]() | San Martino |
Venezia | VE | ![]() | Dopolavoro |
Venezia | VE | ![]() | Glam |
Venezia | VE | ![]() | Met |
Venezia | VE | ![]() | Oro Restaurant |
Venezia | VE | ![]() | Osteria da Fiore |
Venezia | VE | ![]() | Quadri |
Venezia | VE | ![]() | Il Ridotto |
Venezia | VE | ![]() | Venissa |
Altissimo | VI | ![]() | Casin del Gamba |
Asiago | VI | ![]() | La Tana Gourmet |
Asiago | VI | ![]() | Stube Gourmet |
Barbarano Vicentino | VI | ![]() | Aqua Crua |
Lonigo | VI | ![]() | La Peca |
Vicenza | VI | ![]() | El Coq |
Bardolino | VI | ![]() | La Veranda |
Schio | VI | ![]() | Spinechile |
Arzignano | VI | ![]() | Macelleria Damini & Affini |
Cavaion Veronese | VR | ![]() | Oseleta |
Isola Rizza | VR | ![]() | Perbellini |
Malcesine | VR | ![]() | Vecchia Malcesine |
Verona | VR | ![]() | Il Desco |
Verona | VR | ![]() | Casa Perbellini |
Verona | VR | ![]() | Osteria la Fontanina |
TRENTINO ALTO ADIGE ( 1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Alta Badia / San Cassiano | BZ | ![]() | St. Hubertus |
Alta Badia / San Cassiano | BZ | ![]() | La Siriola |
Alta Badia / Corvara | BZ | ![]() | La Stüa de Michil |
Appiano sulla Strada del Vino / S. Michele | BZ | ![]() | Zur Rose |
Castelbello Ciardes | BZ | ![]() | Kuppelrain |
Chiusa | BZ | ![]() | Jasmin |
Dobbiaco | BZ | ![]() | Tilia |
Falzes / Molini | BZ | ![]() | Schöneck |
Merano | BZ | ![]() | Sissi |
Merano / Freiberg | BZ | ![]() | Castel Fragsburg |
Mules | BZ | ![]() | Gourmetstube Einhorn |
Nova Levante | BZ | ![]() | Johannes-Stube |
Ortisei | BZ | ![]() | Anna Stuben |
Sarentino | BZ | ![]() | Alpes |
Sarentino | BZ | ![]() | Terra |
Selva di Val Gardena | BZ | ![]() | Alpenroyal Gormet |
Tesimo | BZ | ![]() | Zum Löwen |
Tirolo | BZ | ![]() | Trenkerstube |
Tirolo | BZ | ![]() | Culinaria im Farmerkreuz |
Cavalese | TN | ![]() | El Molin |
Madonna Di Campiglio | TN | ![]() | Dolomieu |
Madonna Di Campiglio | TN | ![]() | Il Gallo Cedrone |
Moena | TN | ![]() | Malga Panna |
Trento/ Ravina | TN | ![]() | Locanda Margon |
Vigo Di Fassa / Tamion | TN | ![]() | ‘L Chimpl |
FRIULI VENEZIA GIULIA ( 1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Cormons | GO | ![]() | Al Cacciatore-della Subida |
Dolegna del Collio / Vencò | GO | ![]() | L’Argine di Vencò |
San Quirino | PN | ![]() | La Primula |
Colloredeo Di Monte Albano | UD | ![]() | La Taverna |
Rivignano | UD | ![]() | Al Ferarùt |
Ruda | UD | ![]() | Osteria Altran |
Udine / Godia | UD | ![]() | Agli Amici |
EMILIA ROMAGNA (1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Bologna | BO | ![]() | I Portici |
Imola | BO | ![]() | San Domenico |
Sasso Marconi | BO | ![]() | Marconi |
Savigno | BO | ![]() | Trattoria da Amerigo |
Cesenatico | FC | ![]() | La Buca |
Cesenatico | FC | ![]() | Magnolia |
Codigoro | FE | ![]() | La Capanna di Eraclio |
Codigoro | FE | ![]() | La Zanzara |
Modena | MO | ![]() | Osteria Francescana |
Modena | MO | ![]() | L’Erba del Re |
Modena | MO | ![]() | Strada Facendo |
Borgonovo Val Tidone | PC | ![]() | La Palta |
Carpaneto Piacentino | PC | ![]() | Nido del Picchio |
Parma | PR | ![]() | Inkiostro |
Parma | PR | ![]() | Parizzi |
Polesine Parmense | PR | ![]() | Antica Corte Pallavicina |
Soragna | PR | ![]() | Locanda Stella d’Oro |
Quattro Castella / Rubbianino | RE | ![]() | Ca’ Matilde |
Rubiera | RE | ![]() | Arnaldo-Clinica Gastronomica |
Rimini / Miramare | RN | ![]() | Guido |
Pennabilli | RN | ![]() | Il Piastrino |
TOSCANA ( 1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Cortona | AR | ![]() | Il Falconiere |
Firenze | FI | ![]() | Enoteca Pinchiorri |
Firenze | FI | ![]() | Borgo San Jacopo |
Firenze | FI | ![]() | La Leggenda dei Frati |
Firenze | FI | ![]() | Ora D’Aria |
Firenze | FI | ![]() | Il Palagio |
Firenze | FI | ![]() | La Bottega del Buon Caffè |
Firenze | FI | ![]() | Winter Garden By Caino |
Tavarnelle Val Di Pesa | FI | ![]() | La Torre |
Tavarnelle Val Di Pesa / Badia a Passignano | FI | ![]() | Osteria di Passignano |
Castiglione della Pescaia | GR | ![]() | La Trattoria Enrico Bartolini |
Massa Marittima / Ghirlanda | GR | ![]() | Bracali |
Montemerano | GR | ![]() | Caino |
Porto Ercole | GR | ![]() | Il Pellicano |
Seggiano | GR | ![]() | Silene |
Marina Di Bibbona | LI | ![]() | La Pineta |
Forte Dei Marmi | LU | ![]() | Bistrot |
Forte Dei Marmi | LU | ![]() | Lorenzo |
Forte dei Marmi | LU | ![]() | Lux Lucis |
Forte Dei Marmi | LU | ![]() | La Magnolia |
Lucca | LU | ![]() | Butterfly |
Lucca | LU | ![]() | L’Imbuto |
Viareggio | LU | ![]() | Piccolo Principe |
Viareggio | LU | ![]() | Romano |
Lamporecchio | PT | ![]() | Atman a Villa Rospigliosi |
Casole D’Elsa | SI | ![]() | Il Colombaio |
Castelnuovo Berardenga | SI | ![]() | La Bottega del 30 |
Castelnuovo Berardenga | SI | ![]() | Poggio Rosso |
Castiglione d’Orcia | SI | ![]() | Osteria Perillà |
Chiusi | SI | ![]() | I Salotti |
Colle Di Val D’elsa | SI | ![]() | Arnolfo |
Chiusdino | SI | ![]() | Meo Modo |
Gaiole in Chianti | SI | ![]() | Il Pievano |
San Casciano Dei Bagni / Fighine | SI | ![]() | Castello di Fighine |
San Gimignano | SI | ![]() | Cum Quibus |
UMBRIA (1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Norcia | PG | ![]() | Vespasia |
Baschi | TR | ![]() | Vissani |
MARCHE (2
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Loreto | AN | ![]() | Andreina |
Senigallia | AN | ![]() | Uliassi |
Senigallia / Marzocca | AN | ![]() | Madonnina del Pescatore |
Fermo | FM | ![]() | Emilio |
Pesaro | PU | ![]() | Nostrano |
LAZIO (1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Acuto | FR | ![]() | Colline Ciociare |
Lido di Latina | LT | ![]() | Il Vistamare |
Ponza (Isola di) | LT | ![]() | Acqua Pazza |
Rivodutri | RI | ![]() | La Trota |
Fiumicino | RM | ![]() | Pascucci al Porticciolo |
Labico | RM | ![]() | Antonello Colonna Labico |
Fiumicino | RM | ![]() | Il Tino |
Gennazzaro | RM | ![]() | Aminta Resort |
Roma | RM | ![]() | La Pergola |
Roma | RM | ![]() | Il Pagliaccio |
Roma | RM | ![]() | Acquolina Hostaria in Roma |
Roma | RM | ![]() | All’oro |
Roma | RM | ![]() | Antonello Colonna |
Roma | RM | ![]() | Aroma |
Roma | RM | ![]() | Assaje |
Roma | RM | ![]() | Bistrot 64 |
Roma | RM | ![]() | Il Convivio-Troiani |
Roma | RM | ![]() | The Corner |
Roma | RM | ![]() | Enoteca la Torre |
Roma | RM | ![]() | Glass Hostaria |
Roma | RM | ![]() | Imàgo |
Roma | RM | ![]() | La Terrazza dell’Eden |
Roma | RM | ![]() | Magnolia |
Roma | RM | ![]() | Metamorfosi |
Roma | RM | ![]() | Per Me |
Roma | RM | ![]() | Pipero |
Roma | RM | ![]() | Enoteca al Parlamento Achilli |
Roma | RM | ![]() | Stazione di Posta |
Roma | RM | ![]() | Tordomatto |
Acquapendente / Trevinano | VT | ![]() | La Parolina |
CAMPANIA ( 6
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Vallesaccarda | AV | ![]() | Oasis-Sapori Antichi |
Sorbo Serpico | AV | ![]() | Marennà |
Telese | BN | ![]() | Krèsios |
Telese | BN | ![]() | Locanda del Borgo |
Caserta | CE | ![]() | Le Colonne |
Vairano Patenora | CE | ![]() | Vairo del Volturno |
Brusciano | NA | ![]() | Taverna Estia |
Capri (Isola di) / Anacapri | NA | ![]() | L’Olivo |
Capri (Isola di) / Anacapri | NA | ![]() | Il Riccio |
Castellammare di Stabia | NA | ![]() | Piazzetta Milù |
Ischia/Casamicciola | NA | ![]() | Il Mosaico |
Ischia | NA | ![]() | Danì Maison |
Ischia (Isola d’) / Lacco Ameno | NA | ![]() | Indaco |
Massa Lubrense / Nerano | NA | ![]() | Quattro Passi |
Massa Lubrense / Nerano | NA | ![]() | Taverna del Capitano |
Massa Lubrense / Termini | NA | ![]() | Relais Blu |
Napoli | NA | ![]() | Il Comandante |
Napoli | NA | ![]() | Palazzo Petrucci |
Napoli | NA | ![]() | Veritas |
Quarto | NA | ![]() | Sud |
Sant’agata Sui Due Golfi | NA | ![]() | Don Alfonso 1890 |
Sant’Agnello | NA | ![]() | Don Geppi |
Sorrento | NA | ![]() | Il Buco |
Sorrento | NA | ![]() | Terrazza Bosquet |
Pompei | NA | ![]() | President |
Vico Equense | NA | ![]() | Antica Osteria Nonna Rosa |
Vico Equense | NA | ![]() | Maxi |
Vico Equense / Marina Equa | NA | ![]() | Torre del Saracino |
Capri | NA | ![]() | Mammà |
Amalfi | SA | ![]() | La Caravella |
Conca dei Marini | SA | ![]() | Il Refettorio |
Eboli | SA | ![]() | Il Papavero |
Maiori | SA | ![]() | Il Faro di Capo d’Orso |
Mercato San Severino | SA | ![]() | Casa del Nonno 13 |
Paestum | SA | ![]() | Le Trabe |
Positano | SA | ![]() | La Serra |
Positano | SA | ![]() | La Sponda |
Positano | SA | ![]() | Zass |
Ravello | SA | ![]() | Rossellinis |
Salerno | SA | ![]() | Re Maurì |
Valva | SA | ![]() | Osteria Arbustico |
ABRUZZO (1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Castel Di Sangro | AQ | ![]() | Reale |
L’aquila | AQ | ![]() | Magione Papale |
Guardiagrele | CH | ![]() | Villa Maiella |
San Salvo / San Salvo Marina | CH | ![]() | Al Metrò |
Civitella Casanova | PE | ![]() | La Bandiera |
Pescara | PE | ![]() | Café les Paillotes |
Roseto degli Abruzzi | TE | ![]() | D.one Restaurant |
PUGLIA (8
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Conversano | BA | ![]() | Pasha |
Barletta | BA | ![]() | Bacco |
Monopoli | BA | ![]() | Angelo Sabatelli |
Andria | BA | ![]() | Umami |
Carovigno | BR | ![]() | Già Sotto l’Arco |
Ceglie Messapica | BR | ![]() | Al Fornello-da Ricci |
Ostuni | BR | ![]() | Cielo |
Trani | BT | ![]() | Quintessenza |
CALABRIA (4
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Catanzaro | CZ | ![]() | Antonio Abbruzzino |
Isola di Capo Rizzuto | KR | ![]() | Pietramare |
Strongoli | KR | ![]() | Dattilo |
Marina Di Gioiosa Jonica | RC | ![]() | Gambero Rosso |
SICILIA (4
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Licata | AG | ![]() | La Madia |
Caltagirone | CT | ![]() | Coria |
Linguaglossa | CT | ![]() | Shalai |
Taormina | ME | ![]() | Principe Cerami |
Taormina Lido di Spisone | ME | ![]() | La Capinera |
Eolie / Salina | ME | ![]() | Signum |
Eolie / Vulcano | ME | ![]() | Cappero |
Palermo / Mondello | PA | ![]() | Bye Bye Blues |
Bagheria | PA | ![]() | I Pupi |
Terrasini | PA | ![]() | Il Bavaglino |
Modica | RG | ![]() | Accursio |
Ragusa | RG | ![]() | Duomo |
Ragusa | RG | ![]() | Locanda Don Serafino |
Ragusa | RG | ![]() | La Fenice |
SARDEGNA (2
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Cagliari | CA | ![]() | Dal Corsaro |
Siddi | VS | ![]() | S’Apposentu |
SAN MARINO (1
| |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
San Marino | SMR | ![]() | Righi la Taverna |