Notizie 28 Febbraio 2018 Niente più plastica al supermercato, altro che sacchetti biodegradabili Vi ricordate la questione dei sacchetti biodegradabili al supermercato che ha messo sottosopra l’Italia? Ebbene, i clienti dell’Ekoplaza possono fare spesa in un intero…
Cibo 28 Febbraio 2018 Gennaro Esposito e il pomodoro. Buono per te, buono per la ricerca Ve lo dico subito, senza troppi giri di parole. Il 6 marzo, in occasione della presentazione stampa dell’evento “Il pomodoro. Buono per te, buono…
Ristoranti 28 Febbraio 2018 Milano. Il ristorante Identità apre all’ex Fondazione Feltrinelli con Ribaldone Ho quasi una crisi d’identità, se non fosse che di identità si parla, per l’apertura del nuovo ristorante Identità Milano, anzi, di un Hub…
Ricette 28 Febbraio 2018 10 ricette anti freddo da cappelletti in brodo a pasta, patate e provola Freddo siberiano, con manifestazioni eccezionali un po’ ovunque, con la particolarità, almeno momentanea, del sole che vedo dalla mia finestra milanese (a proposito, dove…
Notizie 28 Febbraio 2018 Identità Golose 2018. Il fattore umano, la pizza, le nuove cotture Siete pronti per seguire la quattordicesima edizione di Identità Golose a Milano (dal 3 al 5 marzo in Fiera, al Mi.Co)? Tema Il Fattore Umano, piatto-simbolo della…
Ristoranti 27 Febbraio 2018 Roma. Cena stampa per capire come cambiano Il Tino e Bistrot 41 12 Lele Usai e Il Tino hanno deciso di crescere, e per questo il ristorante stella Michelin che dal 2016 è all’interno del cantiere navale Nautilus…
Pizzerie 27 Febbraio 2018 Roma. La super pizza di In Fucina che è più di una semplice pizzeria Una pizzeria, no un ristorante. Che ama la pizza come vuole il sottotitolo scelto da Edoardo Papa, patron di In Fucina, locale di Roma…
Cibo 27 Febbraio 2018 I 3 segreti per abbinare olio e pasta scopriteli con Scatti di Gusto Un anno è trascorso e noi siamo pronti con il nuovo libro che vi insegna a scegliere e abbinare l’olio extravergine di oliva. Come…
Pizzerie 26 Febbraio 2018 La pizza margherita e i piatti del bistrot di Carlo Cracco in Galleria a Milano Non so quanti di voi abbiano notato tra i prezzi del bistrot di Cracco in Galleria a Milano, una parolina che a me ha fatto drizzare un’antennina: pizza….
Cibo 26 Febbraio 2018 Kebab. 5 buoni motivi per non mangiarlo Lo spunto sul kebab me lo fornisce inconsapevolmente lo chef turco Maksut Askar del Neolokal di Istanbul, intervenuto a Care’s 2018, la manifestazione ideata…