Ristoranti 10 Dicembre 2018 Roma. Menu e prezzi di Off che apre a Casal Bertone con suggestioni orientali Su via di Casal Bertone a Roma si sono accese le vetrate di Off, dinner club esclusivo con cucina gourmet d’ispirazione orientale e proposta mixology in…
Ristoranti 9 Dicembre 2018 La gricia di tonno di Pescheria a Salerno che è un ottimo azzardo di mare La gricia al tempo del pesce. La variazione farà storcere il naso ai puristi della tradizione per l’uso inappropriato del nome. Ma fidatevi. Queste…
Notizie 9 Dicembre 2018 Il calendario 2019 food e fashion di Salvio Parisi dedicato alla lussuria Si chiama Luxurious il Calendario Food&Fashion 2019 perché celebra a tinte forti l’eleganza austera, la voluttà degli orpelli e l’opulenza tout court. Tra lusso e lussuria:…
Ricette&Cibo 9 Dicembre 2018 Tortelli di zucca e amaretti: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti Le prime notizie certe dei tortelli di zucca risalgono al Cinquecento, a Mantova, con il ricettario del cuoco di corte dei Gonzaga che parla…
Ricette 8 Dicembre 2018 Lezioni di Pizza. La formula automatica per calcolare la biga Mi chiamo Federico ed ho recentemente scoperto il vostro (strepitoso!!!) blog mentre cercavo come calcolare la Biga per la Pizza. Inizia così una mail…
Pizzerie 8 Dicembre 2018 Napoli. Menu e prezzi di Albertone, nuova pizzeria che apre a Posillipo Alberto Buonocore aka Albertone è tornato a Napoli e lunedì 10 dicembre apre la sua nuova pizzeria a Posillipo, in via Manzoni 276 a…
Ristoranti 8 Dicembre 2018 Roma. Menu e prezzi di Sheket che apre con glamour fino a notte fonda Ormai a Roma non siamo nuovi a locali dal format particolare che aprono in sordina, vedono come vanno le cose, aggiustano il tiro e…
Notizie 8 Dicembre 2018 Milano. I panettoni degli Artisti del Panettone da comprare fino a Natale Weekend dell’Immacolata a Milano dedicato al panettone artigianale. L’appuntamento, oggi e domani, è a Palazzo dei Giureconsulti, di fronte al Duomo, con gli Artisti…
Ricette 7 Dicembre 2018 Natale. Scampi con polenta, la ricetta di Moreno Cedroni Moreno Cedroni, chef del ristorante due stelle Michelin La Madonnina del Pescatore a Senigallia, propone per il cenone della Vigilia e il pranzo di…
Ristoranti 7 Dicembre 2018 Roma. Mazzo chiude per un anno e voi avete poco tempo per assaggiarlo Cari clienti, ma soprattutto amici, questi ultimi anni ci hanno portato esattamente dove volevamo. Da esploratori, siamo arrivati dove nessuno era ancora stato ????. L’incipit…