Vino 22 Gennaio 2019 Barolo. 5 etichette per puntare sull’annata 2014 Una premessa è d’obbligo: l’attenzione che i vignaioli langaroli riservano per le loro uve è seconda solo all’orgoglio con cui presentano al mondo i…
Locali 22 Gennaio 2019 Milano. Le polpette di Ta-ttà scendono dal food truck e aprono all’Isola Ta-ttà nasce a bordo del food truck La Polpetteria nel 2014; oggi prende casa all’Isola, in via Porro Lambertenghi. Un laboratorio gastronomico che produce…
Ricette&Cibo 21 Gennaio 2019 Il mustazzolo salentino, biscotto di pasta frolla al cioccolato Dolce immancabile in occasione delle caratteristiche feste patronali in Salento è il mustazzolo, biscotto di pasta frolla al cacao, aromatizzato con chiodi di garofano…
Locali 21 Gennaio 2019 Mappe. 10 locali per mangiare a Citylife a Milano La Food Hall di Citylife a Milano, nello shopping center progettato da Zaha Hadid, è sempre affollata, gente seduta ai tavoli fuori dai vari…
Ristoranti 20 Gennaio 2019 Matera. Osteria Stano per festeggiare la Capitale della Cultura Europea Camminando nel centro storico di Matera, tra un groviglio di viuzze e strettoie, case arroccate e abbracciate le une alle altre, si percepisce la…
Ricette&Cibo 20 Gennaio 2019 La ricetta della pastiera napoletana quadrata Pastiera napoletana, ma quadrata. Non è un nuovo capitolo della web serie la ricetta scientifica, ma l’idea di Gianluca Ranieri, pastry designer dell’omonima pasticceria…
Pizzerie 19 Gennaio 2019 Napoli. Gino Sorbillo più forte della bomba: la pizzeria riapre lunedì Riapriamo presto. Gino Sorbillo lo aveva detto subito con un cartello nella notte in cui è esplosa la bomba davanti alla pizzeria in via…
Pizzerie 19 Gennaio 2019 Milano. Menu e prezzi delle pizze cittadine di Pizzami Sarà un’esortazione? un verbo – pizzami, pizzati, pizzagli… O vorrà dire Pizza a Milano? Non so, non gliel’ho chiesto. So però che Pizzami è…
Birra 19 Gennaio 2019 Birra. La naturale di Birra del Borgo a Collerosso Nello stabilimento in cui nacque Birra del Borgo nel 2005 – ora spostato poco distante in uno più nuovo e moderno – l’attività ferve…
Locali 19 Gennaio 2019 Firenze. Caffè Lietta apre con lo staff dello storico Giacosa e spirito green C’è molto del Caffè Giacosa, lo storico bar di Firenze che vide la nascita del cocktail Negroni, nel nuovo Caffè Lietta: dalle poltroncine alle…