Notizie 27 Marzo 2019 La triste storia della vegana pentita beccata a mangiare baccalà fritto Beccata con le mani nel fritto: è successo a una star degli influencer vegani e crudisti, Yovana Mendoza Ayres, 1,3 milioni di follower sul…
Locali 27 Marzo 2019 Milano. Cronache di nuove aperture con Carlo Cracco e Nanni Arbellini Milano è un osservatorio privilegiato su gusti mode e tendenze anche nel food. Qui succedono cose, aprono e chiudono ristoranti, chef si spostano da…
Cibo 26 Marzo 2019 Pollo. 5 accorgimenti per sceglierlo, conservarlo in frigo, cuocerlo Un vademecum in 5 punti per conoscere la carne di pollo. Lo hanno stilato Unaitalia (Unione Nazionale Filiere Agroalimentari Carni e Uova) e Giorgio Donegani,…
Ricette 26 Marzo 2019 Ricetta. Linguine di kamut, cicoria e arselle Questo piatto di linguine di kamut dell’Aqualunae Bistrot a Roma è stato appena testato da Anna Tortora, che ce lo ha raccontato qui con…
Pizzerie 26 Marzo 2019 Milano. Menu e prezzi di Berberè Centrale, la nuova e più grande pizzeria dei fratelli Aloe La pizzeria Berberè Centrale apre (come avevamo annunciato) il 27 marzo a poca distanza dalla Stazione Centrale di Milano. È la più grande di tutte…
Ristoranti 25 Marzo 2019 Che buona l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto! Stanchi degli impiattamenti, degli chef-star, delle degustazioni formato francobollo, dei muschi e dei licheni, delle molecole e delle spume? Volete fare un salto nella…
Locali 25 Marzo 2019 Roma. Cos’è Prati, nuova astronave del gusto che apre in piazza Mazzini Un locale multifunzione che cambia fisionomia nel corso della giornata. A Roma aprirà entro l’inizio dell’estate Prati, 330 metri quadri il cui nome è…
Cibo 24 Marzo 2019 Gino Sorbillo testimonial S. Pellegrino con la pizza speciale dei 120 anni La pizza speciale di Gino Sorbillo per festeggiare i 120 anni di Acqua S. Pellegrino catalizza l’attenzione di tutti a Identità Golose 2019. Il…
Ricette 24 Marzo 2019 Torta salata con carciofi e ricotta: la ricetta scientifica spiegata in 5 punti Pasqua si avvicina a grandi passi e preparare la torta salata ripiena di carciofi è cosa buona e giusta. Ecco, quindi, il nuovo capitolo della…
Ricette 23 Marzo 2019 Lezioni di pizza. Supercrust alla romana di primavera Aria di primavera per la pizza da fare a casa con le nostre Lezioni di Pizza. In cattedra sale Alessandro Lo Stocco, inventore della…