Ricette 5 Agosto 2019 Risotto al limone e lattuga: la ricetta fresca e anti spreco di Franco Aliberti Abbiamo appena letto il Decalogo antispreco presentato da Franco Aliberti durante una serata al suo ristorante milanese I Tre Cristi, organizzata dalla FIPE, Federazione…
Ricette 4 Agosto 2019 Orecchiette nelle ‘nchiosce. 9 ricette da fare a casa In Puglia a Grottaglie, in provincia di Taranto, si festeggiano le orecchiette. Una due giorni con la manifestazione Orecchiette nelle ‘nchiosce che vede ai…
Ricette 4 Agosto 2019 Zuppetta del pescatore, la ricetta da preparare in barca Marino Marchi è lo chef patron del ristorante Il Veliero a Scarlino nei pressi della marina. Un grande classico della ristorazione della Maremma toscana,…
Ricette 4 Agosto 2019 Peperoni ripieni. 5 ricette perfette per l’estate Tempo d’estate – stagione d’oro per le verdure, e quindi anche per i peperoni, la mia verdura preferita insieme ai pomodori, e agli spinaci,…
Locali 3 Agosto 2019 Il Lux dell’ex Masterchef Giorgio Gramegna, pizzeria e ristorante a Milano Il nome indica già il programma del locale: Lux Gourmet Social Club. Ma non precisa di cosa si tratta esattamente: è una pizzeria-ristorante. Si…
Notizie 3 Agosto 2019 La pizza con le cavallette è dolorosa realtà, seconda solo all’ananas Voi umani amanti della pizza che state a discutere sulla liceità della deriva hawaiana della pizza con ananas, aprite gli occhi. Se avete seguito…
Cibo 3 Agosto 2019 Gelateria Fiordilatte a Udine: i nuovi gusti dell’estate sono buonissimi La gelateria artigianale Fiordilatte è tappa obbligatoria per la pausa gelato a Udine Alla guida di questa boutique del gelato c’è dal 1985 Giancarlo…
Ricette 2 Agosto 2019 Pasta alla siciliana. La ricetta speciale con le melanzane alla brace Dire estate e dire melanzane ti fa subito venire in mente la pasta alla siciliana. Una pasta con sugo di melanzane e pomodori che…
Ricette 2 Agosto 2019 Gazpacho con pomodori, peperoni e polpo: la ricetta è semplice Questa ricetta di Alfonso Cicerale, chef dell’Hotel Saturnia & International a Venezia, unisce un classico dell’estate, il gazpacho, piatto fresco e “facile” quant’altri mai,…
Locali 2 Agosto 2019 Recensione. L’enoteca Vini e Vinili a Milano suona ma non balla “Per cortesia, mi puoi far vedere la bottiglia?” – dico e mi sa che ho assunto ancora il mio tono da stronzetto. Sono da…