Ricette 31 Dicembre 2019 Anolini di Parma, la ricetta originale per iniziare bene l’anno Gli anolini di Parma possono ben essere considerati il piatto-simbolo della città che è stata scelta come Capitale Italiana della Cultura per il 2020….
Ricette 31 Dicembre 2019 Piselli surgelati. Come cucinare l’unico 4 stagioni accettato da tutti Lo sappiamo, la stagionalità è il requisito essenziale per distinguere una tavola da una buona tavola. Ma esiste un ingrediente che è una sorta…
Pizzerie 30 Dicembre 2019 Golocious, pizza in teglia che Vincenzo Falcone apre a Sorrento, Napoli, Roma e Milano Nuove aperture per Vincenzo Falcone, aka Delicious, che porta il suo nuovo format Golocius di pizza in teglia & Co. prima a Sorrento, poi…
Notizie 30 Dicembre 2019 Cilento. La pizzeria Da Zero svaligiata dai ladri Il Cilento aveva fama di località tranquilla, ma ormai già da qualche anno non è più così. A farne le spese questa volta è…
Notizie 30 Dicembre 2019 Il Dom Perignon si compra con il reddito di cittadinanza Il reddito di cittadinanza non è piaciuto troppo al settore della ristorazione, escludendo ovviamente i beneficiari. Le avvisaglie che qualcosa non funzionasse si sono…
Vino 30 Dicembre 2019 Spumanti. 10 bollicine da scoprire per brindare al nuovo anno L’Italia del nord è un susseguirsi di terroir e denominazioni d’origine per identificare zone molto vocate alla produzione di spumanti. Alcune, come Franciacorta o…
Pizzerie 30 Dicembre 2019 Menu e prezzi della nuova pizzeria che Giovanni Santarpia apre a Firenze Giovanni Santarpia, il talentuoso pizzaiolo di Toscana (ma originario della Campania) apre una pizzeria tutta sua a Firenze. L’appuntamento è per mercoledì 8 gennaio…
Ristoranti 30 Dicembre 2019 La Braceria Bifulco ad Ottaviano è ancora più tempio della carne con 1000 lombate a vista! Wow. La Braceria di Luciano Bifulco ad Ottaviano si è ulteriormente ingrandita. E migliora ancora. Sarebbe stato difficile prevedere un’ulteriore crescita di uno degli…
Ricette 29 Dicembre 2019 Rösti di patate con uova, la ricetta di Stefano Cavada Stefano Cavada, altoatesino, è un appassionato di cucina e uno youtuber, un presentatore di programmi di cucina in tv, e quindi anche un influencer…
Ristoranti 29 Dicembre 2019 Il panettone cinese di Belle Helene per Dao a Roma è fantastico Il panettone creato appositamente per il Dao Restaurant (a Roma) di Shu Jianguo da Francesca Castignani, titolare della pasticceria Belle Helene di Tarquinia è…