Cibo 3 Gennaio 2020 Pazzesco, il caviale bianco in Italia a 25000 euro al kg! Pochi lo avranno visto. È il caviale bianco, costa una fucilata ed è raro. Ma è disponibile anche in Italia, vicino Napoli a Monterusciello….
Ricette 3 Gennaio 2020 Ramen, la ricetta da fare a casa con vongole e colatura di alici Da Staj, il noodle bar di Napoli in via Bisignano 27, la tradizione del ramen si fonde con i sapori partenopei in una ricetta…
Vino 3 Gennaio 2020 Risotto e vino. 5 abbinamenti perfetti e la ricetta per provarci a casa Che cosa è meglio bere mangiando un risotto? Ahi, che dilemma. Se dico bollicine, mi rispondete che risotto e bollicine è un accostamento da…
Pizzerie 3 Gennaio 2020 Ho assaggiato la nuova pizzeria a vapore Amor con ordine matematico La saga della pizzeria a vapore dei tristellati fratelli Alajmo, Amor, aperta in Corso Como 10 a Milano meno di un anno fa, continua….
Notizie 2 Gennaio 2020 Cos’è Vegan Bun, il panino vegano di Ciro Salvo Da 50 Panino entra in menù il Vegano di stagione: un panino senza carne e altri derivati animali. Una risposta chiara ai trend di…
Ristoranti 2 Gennaio 2020 Carbonara, cacio e pepe, pajata a Il Marchese, osteria in Roma Il Marchese è quello del film “Il Marchese del Grillo” di Alberto Sordi. Ispirazione libera per questa osteria di Roma in via di Ripetta…
Cibo 2 Gennaio 2020 BBQ estremo. 20 gradi sotto zero, la sfida del WEST in Sud Tirolo Dal 18 al 19 gennaio a Campo Tures, in Valle Aurina, si terrà il W.E.S.T., Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest che, per il…
Notizie 2 Gennaio 2020 È morto Vittorio Fusari, chef protagonista della cucina lombarda Non ce l’ha fatta Vittorio Fusari, colpito da un malore improvviso. Nel pomeriggio si era sparsa sul web la notizia della sua scomparsa, prontamente…
Notizie 1 Gennaio 2020 Capodanno: abbiamo speso 2,4 miliardi di € per cenare Per il cenone di fine anno noi Italiani abbiamo speso un importo di 2,4 miliardi di euro per i cibi e le bevande che…
Notizie 1 Gennaio 2020 Marc Veyrat perde la causa contro la Michelin oltre alla terza stella Anno da dimenticare per Marc Veyrat, l’istrionico chef francese del ristorante La Maison des Bois che, dopo aver perso la terza stella Michelin quest’anno…