Cibo 8 Marzo 2021 Colomba artigianale: prezzi, come si riconosce, differenze con il panettone Colomba pasquale, parliamo dei prezzi 2021, delle (poche) differenze con il panettone, di come si riconoscono le versioni artigianali. Ma spendiamo qualche parola anche…
Locali 8 Marzo 2021 Dark kitchen a Palermo: tre ristoranti con una sola cucina A Palermo tre ristoranti Bohai, Another Burger, Guacamholy hanno una sola cucina, anzi, una dark kitchen. Sono 3 ristoranti virtuali nati dall’idea di Ercole…
Ristoranti 8 Marzo 2021 Tomà, menu e prezzi del nuovo ristorante che ha aperto a Roma in Prati Tomà è il nuovissimo ristorante di Matteo Santucci a Roma, imprenditore con diverse esperienze ristorative alle spalle sulla scena romana. Nonostante il difficile periodo…
Vino 8 Marzo 2021 Vitigni autoctoni alla riscossa: cococciola, montonico, passerina, pecorino Sono circa 500 i vitigni autoctoni riconosciuti in Italia. Un patrimonio di diversità che nessun altro Paese può vantare. In passato furono quasi integralmente…
Ricette 7 Marzo 2021 Braciole di pesce spada alla messinese. La ricetta del piatto tipico siciliano Tra le ricette che stanno a cuore a tutti i messinesi c’è quella delle braciole di pesce spada. Pesce pescato nello Stretto di Messina…
Ricette 7 Marzo 2021 Cazzilli palermitani dorati che non si rompono. La ricetta e occhio a 5 errori I cazzilli palermitani, cioè le crocchè di patate, sono un simbolo della tradizione culinaria di strada palermitana Il fritto e le fritture da sempre…
Ricette 7 Marzo 2021 Passatelli in brodo: la ricetta e l’importanza del formaggio grattugiato I passatelli in brodo sono uno dei piatti più saporiti e di conforto creati dell’ingegno e dalle necessità delle famiglie contadine dell’Emilia-Romagna. È così…
Ricette 6 Marzo 2021 Ramen, ricetta tradizionale del piatto giapponese da fare a casa Il ramen dal ristorante a casa. Con il delivery e con una ricetta. È quello di UMI, ristorante che nasce nel cuore di Salerno…
Shopping 6 Marzo 2021 Festa della Donna. 15 idee last minute per festeggiare l’8 marzo 2021 8 Marzo, Festa della Donna: manca pochissimo in questo anno di zona gialla che richiama la tradizionale mimosa. Se siete ritardatari e non volete…
Locali 6 Marzo 2021 Voglia di Roma: migliori amatriciana, carbonara, cacio e pepe, pizza, supplì La voglia di turismo gastronomico a Roma è stata azzerata dalla pandemia e dalle zone nonché dai divieti di spostamenti tra Regioni. Ma siamo…