Cibo 9 Maggio 2021 Mozzarella Championship, Bufale in tavola: il tabellone premia 32 caseifici Sono 32 i migliori caseifici di mozzarella che entrano nel tabellone e partecipano alla fase finale di Mozzarella Championship, Bufale in tavola. La competizione,…
Ricette 9 Maggio 2021 Brodetto di pesce all’anconetana, la ricetta originale senza spine Non chiamatelo zuppa di pesce, il brodetto all’anconetana è molto di più! È vero, di guazzetti, lungo le coste dell’Adriatico, ce ne sono diversi,…
Ricette 9 Maggio 2021 Calamari ripieni, la ricetta in padella con due farciture di verdure I calamari ripieni sono un’antica ricetta che prevede un’armoniosa composizione di semplici ingredienti che rivelano estro, tradizioni e sapori del sud. Per me, cucinare i piatti…
Birra 8 Maggio 2021 IBU e stili della birra: l’acronimo che gli appassionati devono conoscere IBU è un acronimo che sta a significare International Bitterness Unit, ovvero l’unità internazionale dell’amaro…
Ristoranti 8 Maggio 2021 Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova Il ristorante Stefano Mocellin al Padovanino è ufficialmente aperto a Padova. Com’era da aspettarsi, l’apertura, che vi avevamo anticipato già a gennaio, è stata…
Ricette 8 Maggio 2021 Ravioli fatti a mano. La ricetta con la burrata di Meraviglie in Pasta Lei è Angela Fiorini e le sue sono le mani più inquadrate di Roma e dintorni mentre prepara i ravioli fatti a mano. Mentre…
Cibo 8 Maggio 2021 Dieta estate 2021. I 10 consigli da seguire prima che sia troppo tardi La dieta per questa estate 2021 sarà decisiva per rimettersi in forma dopo mesi trascorsi in casa tra fornelli e divani causa lockdown. Troppo…
Ristoranti 7 Maggio 2021 Guida Michelin New York 2021: 7 nuovi ristoranti prendono 1 stella Assegnate le stelle della Guida Michelin New York City & Westchester County per il 2021.Tutto immutato rispetto al 2020, vista la pandemia. Si registrano…
Cibo 7 Maggio 2021 Pizza in teglia fatta in casa: consigli per far lievitare e maturare l’impasto Benché siano due cose diverse, lievitazione e maturazione della pizza in teglia fatta in casa vengono spesso confuse tra loro. Alcuni pensano che abbiano…
Ricette 7 Maggio 2021 Pancake veloci. Come fare, guarnire e mangiare le frittelle dolci o salate Pancake veloci, sì ma dolci, calorici, proteici, certo non dietetici, nemmeno sani. Pancake: chi li ha inventati Okay, ma non è tutto cibo spazzatura…