Ristoranti 23 Luglio 2022 Terra Mia e i menu di Francesco Apreda al ristorante Idylio di Roma Si chiama Terra Mia il nuovo menu dedicato a Napoli messo a punto da Francesco Apreda al ristorante stella Michelin Idylio a Roma. Il…
Notizie 22 Luglio 2022 Il futuro della ristorazione è in una rappresentanza che parli con la politica Piero Pompili, maître del ristorante Al Cambio di Bologna, ha un’idea precisa della ristorazione e del suo immediato futuro. Giunti in campagna elettorale, il…
Ricette 22 Luglio 2022 Tataki di tonno rosso, la ricetta con salsa ponzu agli agrumi È il tataki di tonno il nuovo piatto che Alessio D’Agostino ha inserito nella carta di Sushi and Co. a Napoli. E lo ha…
Cibo 21 Luglio 2022 Il tonno in scatola Mare Aperto è il migliore per i consumatori Il tonno in scatola migliore per i consumatori è di Mare Aperto che ha ricevuto il titolo prodotto dell’anno 2022. Il riconoscimento è basato…
Vino 21 Luglio 2022 Dom Ruinart 2010, scene a tutto champagne in un giardino a Milano Ho amato la presentazione dello champagne Dom Ruinart 2010. E non solo perché ho assaggiato una bottiglia molto costosa in una cena stampa. Ho…
Locali 20 Luglio 2022 Schiacciata al Pata Negra da 25 €: ma che gli è preso all’Antico Vinaio? Ma che gli è preso a Tommaso Mazzanti de L’Antico Vinaio con la schiacciata al Pata Negra da 25 euro? Forse l’inventore del glorioso…
Pizzerie 20 Luglio 2022 Pizza d’oro a 99 €: siamo in piena sindrome Briatore Peggio della pizza “Mimi La Regina d’Oro 24K” che al ristorante pizzeria “Da Robert” di Jesolo costa 99 €, ci sono solo le scuse…
Notizie 20 Luglio 2022 10 libri da mangiare e da bere sotto l’ombrellone Ci siamo, l’estate è qui con le valigie pronte e la voglia di leggere libri sotto l’ombrellone. Che per noi appassionati di cibo, vino,…
Notizie 19 Luglio 2022 Geranium è il miglior ristorante del mondo. 50 cose da sapere Geranium è il ristorante migliore del mondo. La calda notte londinese all’Old Billingsgate, ex mercato del pesce con vista sul Tamigi, ha portato al…
Locali 19 Luglio 2022 Kaiseki, all you can eat che cerca consensi con il sushi dedicato a Milano Il ristorante di sushi Kaiseki è arrivato a Milano, in Chinatown, dopo i successi raccolti con le sedi di Ambivere, Castellanza, Settala, tutte qui…