Cibo 31 Gennaio 2023 Dal sartù al sushi, il fiordilatte nei piatti di Lino Scarallo e Ignacio Ito Sulla pizza ci va solo il fiordilatte, e questo lo sapevamo dal claim di Latteria Sorrentina, ma non molti avrebbero pensato al sushi in…
Notizie 31 Gennaio 2023 Daniele Usai e l’influencer. No dello chef al pranzo gratis per 7 Daniele Usai, chef e proprietario del ristorante stellato Il Tino di Fiumicino, a pochi chilomentri da Roma, ha risposto così alla richiesta di alcune…
Drink 31 Gennaio 2023 Il rum al cacao si chiama Secha de la Silva e viene dalla giungla Avete capito bene, esiste un rum al cacao (e al caffè), si chiama Secha de la Silva ed è prodotto in Guatemala. Il Guatemala…
Notizie 30 Gennaio 2023 Cracco: San Valentino 2023. Quanto costa il menu della cena Abbiamo menu e prezzi se, per la cena di San Valentino 2023, pensate al ristorante di Carlo Cracco, nel raffinato contesto della Galleria Vittorio…
Notizie 30 Gennaio 2023 Bottura: nuovo ristorante a Modena. Per ora sappiamo questo Massimo Bottura sta per aprire un nuovo ristorante a Modena. Succederà nel 2023, e il cuoco – patron dell’Osteria Francescana, autodidatta, visionario, vorace gestore…
Notizie 30 Gennaio 2023 Insetti e Mulino Bianco: la bufala del Pan Bauletto Integrale Il Pan Bauletto integrale Mulino Bianco non contiene farina di insetti. Nella confezione del pane in cassetta Mulino Bianco, il più venduto marchio italiano…
Notizie 29 Gennaio 2023 Ciccio Vitiello racconta le sue pizze a Identità Milano Il pizzaiolo campano Ciccio Vitiello è stato uno dei protagonisti della giornata dedicata a Identità di Pizza al congresso di Identità Milano. Ciccio, Vitiello,…
Notizie 28 Gennaio 2023 I cannoli di Piana degli Albanesi fatti in casa come all’Extrabar Arrivano da tutto il mondo per provare i cannoli nel borgo siciliano di Piana degli Albanesi. A chi non l’ha mai fatto potrebbe sembrare…
Cibo 28 Gennaio 2023 Identità Golose 2023: al congresso si mangia e si beve in 15 stand Identità Golose non è solo un congresso gastronomico, giunto nel 2023 alla diciottesima edizione, ma anche luogo dove si assaggia grazie agli stand. E…
Locali 27 Gennaio 2023 Antico Vinaio: 5 schiacciate alternative a Firenze. Tommaso, basta Le schiacciate, cioè i panini de All’antico vinaio di Firenze, sono buone. Ma perdonate, non ne possiamo più di leggere interviste a Tommaso Mazzanti,…