Locali 19 Ottobre 2023 All’Antico Vinaio Napoli apre: le schiacciate di Tommaso Mazzanti All’Antico Vinaio sbarca a Napoli, ve lo avevamo detto. Continua la success story del marchio fiorentino tra espansione e partnership vincenti. Ormai lo si…
Ristoranti 19 Ottobre 2023 Osterie d’Italia 2024: 15 Chiocciole Slow Food alla cucina regionale La guida Osterie d’Italia 2024 di Slow Food è il frutto di una selezione appassionata di locali che valorizzano la solidità del modello trattoria,…
Locali 18 Ottobre 2023 Starbucks apre a Bologna: polemiche per il negozio di via D’Azeglio Starbucks apre a Bologna, parte il cantiere, trema qualche barista sotto le Due Torri e in via D’azeglio. (Anche se il punto vendita non…
Notizie 18 Ottobre 2023 Chef più ricchi d’Italia: classifica, cifre e segreti del loro successo Chi è lo chef più ricco d’Italia? Il primo nome che viene in mente è Massimo Bottura, l’ingegnoso cuoco modenese che ha conquistato il…
Cibo 18 Ottobre 2023 Peperoncino X è il nuovo peperoncino più piccante del mondo Il peperoncino X, o Pepper X. Ebbene sì, abbiamo un nuovo peperoncino più piccante del mondo, lo ha certificato il Guinness World Records. Il…
Locali 18 Ottobre 2023 La pasticceria Cucchi a Milano va agli eredi di Giacomo Bulleri La pasticceria Cucchi, fondata a Milano nel lontano 1936, cambia proprietà e passa alla famiglia Monti, eredi di Giacomo Bulleri, altro nome storico della…
Notizie 18 Ottobre 2023 Domenico Iavarone lascia il ristorante stella Michelin Josè Lo chef Domenico Iavarone lascia la cucina del ristorante stella Michelin Josè. Alberto Annarumma sarà il nuovo chef del ristorante fine dining della storica…
Pizzerie 17 Ottobre 2023 Il giusto peso della pizza: panetto, fiordilatte, pomodoro, olio Quale deve essere il giusto peso della pizza? Lo ha spiegato Davide Ruotolo della pizzeria Palazzo Petrucci nel centro storico di Napoli – tra…
Shopping 17 Ottobre 2023 6 panettoni degli chef stellati da comprare online per Natale 2023 Natale 2023 è alle porte, ormai, e quindi anche i panettoni, di pasticceria oppure degli chef. E allora noi iniziamo le nostre classiche rassegne…
Ristoranti 16 Ottobre 2023 Gambero Rosso durissimo con Casa Vissani: via le Tre Forchette Il Gambero Rosso toglie le Tre Forchette a Casa Vissani. Cos’è successo al ristorante di Baschi (Terni) in Umbria, oggi diretto da Luca, figlio…